Менеджер ресторана
Валерия Дмитриевна
Возраст
23 года (03 Июня 2001)
Город
Алматы
Возможен переезд в другой город
Гражданство
Казахстан
Полная занятость
5 лет 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Подготовка к запуску проекта, формирование штата сотрудников.
Планирование, организация и контроль бесперебойной работы ресторана, найм и обучение персонала, контроль качества сервиса, оптимизация расходов, работа над средним чеком заведения, взаимодействие с гос.органами, работа с документами, ФЗП.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие/закрытие смен кассы, кассовая отчетность, прием заказов, работа с кассовым аппаратом
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Посадка гостей, разметка ротации, открытие/закрытие смен, кассовые отчеты, обучение персонала, работа с R-KEEPER,
осуществление бесперебойной работы ресторана; — контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал); — составления графика работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени; — организация и проведение банкетных мероприятий; — подбор и обучение персонала, проведение тренингов; — проведение инвентаризации; — работа в зале; — прием заказов; — организация и подготовка зала к мероприятию, банкетам
Туризм / Гостиницы / Рестораны
осуществление бесперебойной работы ресторана; — контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал); — составления графика работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени; — организация и проведение банкетных мероприятий; — подбор и обучение персонала, проведение тренингов; — проведение инвентаризации; — работа в зале; — прием заказов; — организация и подготовка зала к мероприятию, банкетам.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Заселение/выселение гостей, работа с документацией отеля.Кассовые операции.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Общение с гостями, устранение неполадок в работе отеля.Контроль работы отделов отеля, работа с документацией отеля.
Среднее специальное
Москва, 2016 — 2019 гг.
Неоконченное высшее
Москва, 2019 — продолжаю учиться
Английский — Разговорный
Турецкий — Свободное владение
Русский — Свободное владение
Коммуникабельность, трудолюбие, высокая ответственность, моральная и психологическая устойчивость. Организаторские и лидерские способности, грамотная речь, доброжелательность, умение выслушивать и убеждать, настойчивость.
Опыт в открытии новых проектов, работа с документацией и взаимодействие с гос.органами
29 сентября, 2016
50 000 руб
Сергей Анатольевич
Город
Алматы local_shipping
Возраст
35 лет ( 2 марта 1989)
Опыт работы:
14 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Администратор, Ресторан "LIGHTHOUSE"
12.2015 - по текущее время
27 августа, 2017
85 000 руб
Ирина Александровна
Город
Алматы
Возраст
59 лет ( 2 марта 1965)
Опыт работы:
42 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Технолог, повар, шеф-повар, начальник производства, директор,, Предприятия общественного питания
09.1982 - по текущее время
30 ноября, 2023
Анастасия Андреевна
Город
Алматы
Возраст
26 лет (29 апреля 1998)
Опыт работы:
4 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Гостевой менеджер , Премиум-Ресторан "NINO", Алматы
08.2023 - 11.2023
Резюме размещено в отрасли