Управляющий кафе

30 Июня

Партнерские Вакансии

Компания "Hametdi Ansar"

Мы ищем не просто управляющего, а человека, который будет вместе с нами развивать кафе и делать его лучшим местом для гостей.

Что предстоит делать:

• Полное управление кафе: операционные процессы, сервис, персонал, кухня, залы

• Управление командой (найм, обучение, контроль работы, мотивация)

• Контроль качества кухни и сервиса

• Организация бесперебойной работы и ежедневного порядка

• Работа с поставщиками, контроль остатков

• Ведение отчётности (выручка, расходы, рентабельность)

• Управление отзывами гостей, работа с репутацией

• Внедрение стандартов работы и их поддержание

• Участие в развитии и росте кафе

Что для нас важно:

• Опыт работы управляющим или старшим менеджером в кафе/ресторане от 2 лет

(опыт в восточно-европейской кухне — плюс, но не обязателен)

• Умение брать ответственность за результат

• Честность, порядочность и адекватность

• Готовность реально работать руками и головой, а не «руководить из офиса»

• Сильные организаторские способности

• Стрессоустойчивость, умение находить общий язык с разными людьми

• Знание основ финансовой и операционной работы кафе

• Готовность к интенсивной работе и росту вместе с проектом

Мы предлагаем:

• Официальное оформление

• Конкурентную заработную плату + бонусы от результатов

• Удобный график работы (обсуждается)

• Прямое взаимодействие с собственником кафе

• Влияние на развитие заведения

• Честную, открытую рабочую атмосферу

Мы ищем не просто менеджера, а настоящего управляющего, который будет «болеть» за кафе и строить его вместе с нами.

Если вы тот, кто готов работать честно, результативно и на совесть — ждём отклика.

ВОСТОЧКА — это не просто кафе, это место, куда гости приходят за атмосферой и вкусом. Нам нужен тот, кто это понимает