Управляющий F&B
25 Июня 2025

Город:
Алматы
Занятость:
Полная занятость
Компания "Resident Group"
Мы ищем энергичного и целеустремленного кандидата на позицию Управляющий F&B для сети отелей Resident Hotels. Кандидат должен быть продажником и очень заинтересованным в развитии ресторана а так же конференц-зала.
Обязанности:
1)Раскрутка ресторана, заполняемость конференц-зала, поднятие продаж, обеспечить загрузку 80%, повышение ежедневной кассы, среднего чека, ежемесячных финансовых показателей.
2)Обучение персонала ресторана, а также кухни стандартам обслуживания, качеству и высокому сервису.
3)Проведение тренингов, следить за работой, чистотой зала и надлежащих помещений.
Сопровождать банкеты, конференции, мероприятия от начала до конца.
4) Управление всеми аспектами отдела питания и напитков, включая планирование, закупки, поставки, обслуживание и качество.
5) Управление командой F&B: набор, обучение и развитие сотрудников.
6) Работа с бюджетом: управление затратами, анализ прибыли и убытков.
7) Контроль за соблюдением стандартов качества, безопасности и гигиены.
8) Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов.
9) Быть гибким, услужливым, клиентоориентированным.
10) Постоянно совершенствоваться и улучшаться, не отставать от рынка
Требования:
-
Опыт работы в сфере F&B на руководящей должности не менее 5 лет.
Знание современных тенденций в индустрии питания и напитков.
Опыт управления большими командами.
Отличные навыки управления бюджетом и ведения переговоров.
Умение решать сложные задачи и принимать ответственные решения.
Желательно владение английским языком.
Быть клиентоориентированным, продавать
- Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Июня
Управляющий кофейней( Отегенов (Labuton) )
Алматы
Компания "Отегенов (Labuton)" Обязанности: Полный контроль операционной деятельности кофейни Найм, обучение и мотивация персонала...
26 Июня
Управляющий кофейней( ORION trade )
Алматы
Компания "ORION trade" Должность: Управляющий кофейней «CoffeeBoom BOX PARK» График работы: 6/1 (26 смен в месяц) 10 часов в смену (с...
24 Июня
Управляющая/Управляющий в гостиничный и ресторанный комплекс( Salut Hotel Almaty )
Алматы
Компания "Salut Hotel Almaty" В Отель требуется управляющий! Опыт работы не менее 3-и лет 4* или 5* (звездочных) отелях ОБЯЗАТЕЛЬНО! ПРОСИМ...
25 Июня
Помощница/помощник управляющего в гостиничный комплекса Ак жола
Алматы
Компания "МИРКУРЫЛЫССЕРВИС" Помощник руководителя. Обязанности: Организация и контроль работы ресторанно-гостиничного комплекса в полном...
22 Июня
Заместитель управляющего в гостиничный - ресторанный комплекс( Salut Hotel Almaty )
Алматы
Компания "Salut Hotel Almaty" Обязанности: Контролирует соблюдение работниками предприятия трудовой и производственной дисциплины, правил и...
Вакансия размещена в отрасли