• Войти
Работа в Алматы
наверх
Создать резюме
Подбор персонала

Более 150 000 компаний ждут Ваше резюме

Войти Для работодателей
Работа в Алматы
наверх
  1. Работа в Алматы
  2. ⚫ Управляющий директор ✔
  3. Вакансии в Алматы
sync disabled Вакансия в архиве с 21.08.2025
Найти похожие вакансии

Управляющий директор ресторана

КАРТБАЕВ Ж.Е.
КАРТБАЕВ Ж.Е.

Город:

Алматы

Занятость:

Полная занятость

Компания "КАРТБАЕВ Ж.Е."

Megafish Almaty — семейное халяль-кафе/рыбный гриль на 150 посадок

Обязанности:

  • Полный операционный цикл — кухня, зал, доставка, (11:00–00:00).

  • Фуд-кост ≤ 35 %; управление закупками, FIFO, Halal-контроль.

  • Команда 25–30 человек: найм, адаптация, мотивация, KPI, графики.

  • Еженедельный P&L, работа в iiko, снижение списаний, рост среднего чека.

  • Внедрение инструментов: чек-листы, «пятиминутки».

  • Рост CSI (оценка гостей) до 4,6+; разбор 100 % отзывов < 24>

  • Согласование маркетинговых акций с SMM, обеспечение кухни под промо.

Ожидаем:

  • 1-3 года Управленец / Операционист -опыта в F&B 150–300 посадок (halal или seafood — преимущество).

  • Управляли ОПИУ ≥ 80 млн ₸/мес, умеете держать фуд-кост.

  • Практик menu-engineering, знаете iiko, Excel, basic BI.

  • Сильный people-manager: KPI-системы, ассессмент поваров, низкая текучесть.

  • Опыт внедрения чек-листов, , СанПин или готовность пройти.

  • Русский/Казахский свободно.

Условия:

Оклад 700 000 – 800 000 ₸ «чистыми»

График 5 дней / 2 выходной, вечерние пики вт – сб обязательны

Соцпакет Питание, мобильная связь, обучение TPS , оплачиваемый отпуск 28 дней

Плюсы Корпоративные туры на ферму-поставщика рыбы, карьерный рост до директора сети

Похожие вакансии

13 Августа

Администратор ресторана( Тайсейко )

Алматы

Компания "Тайсейко" Добрый день! В связи с расширением сети рады открыть поиск на " АДМИНИСТРАТОР А РЕСТОРАНА" в уютное, проходимое заведение в...

Отправить резюме
подробнее

14 Августа

Заместитель директора Административно-хозяйственного департамента

Алматы

Компания "Международный Университет Информационных Технологий (МУИТ)" В Международный университет информационных технологий требуется -...

Отправить резюме
подробнее

12 Августа

Заместитель Директора ресторана "KFC" (Алматы)( Caspian International Restaurants company )

Алматы

Компания "Caspian International Restaurants company" Компания Американа представляет на территории Казахстана всемирно известные Бренды сетей...

Отправить резюме
подробнее

13 Августа

Кассир в ресторан KFC Airport

Алматы

Компания "Caspian International Restaurants company" Компания Американа представляет на территории Казахстана всемирно известные Бренды сетей...

Отправить резюме
подробнее

13 Августа

Сотрудник ресторана Hardee's Mega Park

Алматы

Компания "Caspian International Restaurants company" ТОО «Caspian International Restaurants Company» , представляющее бренды KFC, Hardee’s,...

Отправить резюме
подробнее
Больше похожих вакансий
Подпишитесь на похожие вакансии

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:
  • Другое
к поиску вакансий

Ищут прямо сейчас

  • Директор
  • Директор ресторана
  • Управляющий
Популярные специализации
  • Другое
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Бухгалтер
  • Главный бухгалтер
  • Администратор
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь