Технолог кондитерского направления( MAGNUM )
08 Января 2025
Город:
Алматы
Занятость:
Полная занятость
Компания "MAGNUM"
В нашей команде Вам предстоит:
- Контроль качества сырья и материалов для производства готовой продукции направления;
- Обучение персонала технологиям и рецептурам продукции направления, контроль соблюдения технологической и рецептурной дисциплины;
- Контроль соблюдения ассортиментной матрицы формата, планограммы, стандарта представленности;
- Контроль и методические указания по бережливому отношению к инвентарю, эксплуатации технологического оборудования по назначению, соблюдая инструкции, контроль за его сохранностью и исправностью;
- Отработка жалоб и анализ динамики снижения/повышения продаж продукции направления;
- Участие в открытиях новых филиалов (в том числе и в других городах/странах).
-
Иметь опыт и навыки изготовления кондитерских изделий - торты, пироженые, печенье и т.д.;
-
Разрабатывать и внедрять в производство новые изделия по современным технологиям;
-
Производить необходимый отбор сырья для производства;
-
Знать и уметь работать на современном технологическом оборудовании;
-
Создавать технологические карты, производить расчет себестоимости продукта.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
28 Декабря
Ведущий технолог мясного производства
Алматы
Компания "Скиф Трейд" Что мы от Вас ожидаем: Высшее образование в области технологии общественного питания или смежных специальностей....
28 Декабря
Ведущий технолог кулинарного производства
Алматы
Компания "Скиф Трейд" Вам предстоит : Анализ конкурентов на рынке кулинарного производства. Разработка, внедрение в производство новых...
30 Декабря
Заместитель главного технолога
Алматы
Компания "SKbar" Обязанности: 1. Контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции 2. Проверка...
30 Декабря
Технолог пищевого производства
Алматы
Компания "«ALATAU MILL»" Обязанности: контроль качества сырья и произведенной продукции; контроль соблюдения и обеспечение правильности...
31 Декабря
Технолог( Star Brands Asia (Стар Брэндс Азия) )
Талгар
Компания "Star Brands Asia (Стар Брэндс Азия)" Технолог (сменный) Обязанности: Контроль технологических параметров оборудования....
Вакансия размещена в отрасли