Шеф-повар( BAAS GROUP )
Город:
Алматы
Занятость:
Полная занятость
Компания "BAAS GROUP"
Ресторанный комплекс GAIA, 2га земли, в красивой локации в верхней части города Луганского, выше Сатпаева.
Обязанности:
- Разработка концепции и меню;
- Приготовление блюд для ресторанного комплекса, летняя терраса (восточная кухня), зона бассейна (европейская), ресторан;
- Контроль качества работы команды поваров;
- Нестандартный подход к реализации блюд;
- Закуп и контроль продуктов;
- Соблюдение санитарных норм, контроль сроков годности;
- Управление командой и персоналом;
- Работа с поставщиками.
- средне-специальное профильное образование;
- профильные курсы по повышению квалификации;
- стаж работы в сфере приготовления питания от 3-х лет;
- опыт работы в составлении авторского меню.
Личные компетенции:
- ответственность
- инициативность
- стрессоустойчивость
- дисциплина
- коммуникабельность
Условия:
- График обсуждается при собеседовании;
- Оклад;
- Перспективы карьерного роста и расширение сети ресторанов и отелей в 2024-2026 годах;
- Обучение и развитие за счет компании.
26 Сентября
Повар горячего цеха( Расулова )
Алматы
Компания "Расулова" Обязанности: Приготовление блюд Следование рецептурам и технологическим картам для приготовления различных блюд....
26 Сентября
Повар для приготовления завтраков в кофейню( Lua Patisserie )
Алматы
Компания "Lua Patisserie" Ищем ответственного и талантливого повара для приготовления вкусных завтраков! Обязанности: Приготовление...
26 Сентября
Повар горячего цеха( Узбекгалиева А.О. «Кофейня Travelers coffee» )
Алматы
Компания "Узбекгалиева А.О. «Кофейня Travelers coffee»" Обязанности: Приготовление блюд меню согласно технологическим картам; Соблюдение...
26 Сентября
Повар горячего цеха( СУЛЕЙМАНОВА М. Х. )
Алматы
Компания "СУЛЕЙМАНОВА М. Х." Обязанности: Работа в коллективе, работа по тех-картам , соблюдение правил кухни Требования:...
26 Сентября
Алматы
Компания "САНТА БАРБАРА" Обязанности: умение работать по ТК чистоплотность и желание развиваться Требования: опыт работы от 1 года...
Вакансия размещена в отрасли