Ночной Повар

Компания "Жылкайдарова М.Н"

Обязанности ночного повара:

• Приготовление блюд согласно ночному меню (или по заказу гостей);

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в течение всей смены;

• Подготовка заготовок на утро (овощи, гарниры, тесто и т.д.);

• Контроль остатков продуктов, правильное хранение, маркировка;

• Прием заказов от ресепшена или службы рум-сервис;

• Соблюдение технологических карт, стандартов подачи и санитарных норм;

• Закрытие кухни, уборка и сдача смены в конце ночи.

Требования:

• Опыт работы поваром от 1 года, желательно в отелях или ресторанах;

• Знание технологии приготовления блюд, в том числе полуфабрикатов и заготовок;

• Ответственность, аккуратность, соблюдение санитарных норм (СанПиН);

• Готовность к ночному графику (смены с 22:00 до 10:30);

• Стрессоустойчивость и умение оперативно обслуживать заказы;

Условия работы:

• Адрес: Кунаева 66 - отель Renion Park;
• График: 2/2 c 22:00 до 10:30;
• Зарплата: 250.000 тенге, 16.666 тенге за смену;
• Выплаты: 2 раза в месяц, стабильно;

• Официальное трудоустройство по ТК РК;