Кондитер-технолог

BANOFFEE DESSERTS

Город:

Алматы

Занятость:

Частичная занятость

Компания "BANOFFEE DESSERTS"

Banoffee - Сеть кондитерских домов в Алматы с современными десертами приготовленных из качественных продуктов, которая предлагает клиентам уютную атмосферу для посиделок с десертами и разными видами напиток.

Кондитерский дом Banoffee ищет кондитера-технолога с опытом и страстью к инновациям! Если вы разбираетесь в современных технологиях и ингредиентах, обладаете высокой точностью в разработке рецептур и готовы улучшать наши продукты, присоединяйтесь к нашей команде профессионалов

Обязанности:

Разработка и тестирование новых рецептур кондитерских изделий
Подбор и оптимизация технологий производства для улучшения вкусовых и визуальных качеств продукции
Контроль за соблюдением технологических процессов на всех этапах производства
Ведение и актуализация технологических карт
Обучение персонала новым методам и техникам работы
Мониторинг и соблюдение санитарных и гигиенических стандартов
Анализ качества готовой продукции и предложения по улучшению

Требования:

Опыт работы кондитером-технологом от 2 лет
Знание технологических процессов и требований в сфере кондитерского производства
Умение разрабатывать рецептуры и адаптировать их под производственные условия
Понимание свойств ингредиентов и навыки работы с ними
Внимательность к деталям, организованность и аналитические способности
Стремление к инновациям и качеству

Что мы предлагаем:

График работы: 2/2
Удобная локация. Напротив ТЦ Mega Park
Работу в успешном и динамично развивающемся кондитерском доме
Конкурентоспособную заработную плату и бонусы
Скидки на продукцию кондитерской
60% клиентов однажды заказавших у нас десерты, заказывают у нас снова
Непрерывное развитие. Компания предоставляет обучение;
Корпоративная культура которая берет акцент на экологичность и поддержку
Штатный HR специалист заботится о твоем душевном состоянии
Мы уже 3-й год на рынке и нам уже удалось завоевать сердца более 10 000 жителей и гостей южной столицы.
Нам доверяют такие кофейни как: 727 Coffee, Spectre coffee, Eva coffee house, De Montfort University, Karamel coffee, Coffee Buy и другие. А все это благодаря отменному качеству и стабильности вкуса.