F&B Manager( ЖСС )
30 Мая 2026
Город:
Алматы
Занятость:
Полная занятость
Компания "ЖСС"
Обязанности:Организация и контроль работы F&B подразделений
• Руководство рестораном, барами, room-service, банкетной и кейтеринговой службой.
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания гостей.
• Планирование графиков работы персонала.
2. Финансовое управление
• Составление бюджета подразделения и контроль его исполнения.
• Оптимизация расходов и контроль себестоимости продукции.
• Анализ продаж, подготовка отчетности и внедрение мер по увеличению дохода.
3. Качество продукции и сервиса
• Контроль качества приготовления блюд и напитков, соответствие стандартам отеля.
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности.
• Работа с жалобами гостей и оперативное их решение.
4. Работа с персоналом
• Подбор, обучение и развитие сотрудников подразделения.
• Проведение тренингов по сервису и продажам.
• Мотивация и оценка эффективности работы команды.
5. Организация мероприятий
• Планирование и контроль банкетов, фуршетов, конференций, кофе-брейков.
• Координация взаимодействия с другими отделами отеля (банкетный отдел, маркетинг, продажи).
6. Административные обязанности
• Ведение документации, отчетности, инвентаризаций.
• Контроль закупок и складских остатков.
• Поддержание взаимодействия с поставщиками.
Требования:
- Глубокие знания в области организации питания, ресторанного менеджмента и мероприятий.
- Выдающиеся лидерские качества и навыки управления командой.
- Опыт работы в сфере F&B менеджера.
- Умение решать сложные задачи и принимать ответственные решения.
- Официальное трудоустройство по ТК РК;
- Своевременная выплата заработной платы;
- График работы - 5/2;
- Бесплатное питание;
- Обучение и перспектива карьерного роста
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
30 Мая
Manager to Corporate Tax Consulting
Алматы
Компания "PricewaterhouseCoopers" Job purpose Manage and deliver ongoing tax consulting projects for external clients from various...
30 Мая
Lead Acquisition / Growth Manager
Алматы
Компания "Банк ЦентрКредит" ВАМ ПРЕДСТОИТ: Курирование онлайн-каналов привлечения Построение end-to-end воронок Расчёт и контроль CAC /...
30 Мая
Project Manager (Samsung Pay/Wallet)
Алматы
Компания "Samsung Electronics Central Eurasia LLP." A strong background in mobile payment / financial service industry is preferred. To be...
30 Мая
Алматы
Компания "Хайер Мидл Эйжа" Responsibilities: Develop sales and achieve sales targets across online channels (haieronline.kz, kaspi.kz,...
31 Мая
Алматы
Компания "АНТАЛ БИЗНЕС РЕШЕНИЯ (ТМ Antal Kazakhstan)" Responsibilities: Manage and coordinate the S&OP (Sales & Operations Planning)...
Вакансия размещена в отрасли