Заместитель Директора ресторана "KFC" (Алматы)( Caspian International Restaurants company )

Описание

Резюме

Мустафаева Жадыра Сейсенбековна

Телефон: +7 705 417 68 82

Город: Алматы

Дата рождения: 1985 г.



Цель:

Получение должности администратора или управляющего в ресторане, где могу применить богатый опыт, управленческие навыки и страсть к качественному сервису.



Образование:

Казахский национальный университет им. аль-Фараби (КазГУ), факультет биологии, 2008 г.

Высшее образование.



Профессиональный опыт:

Март 2008 – по настоящее время

Работа в ресторанной сфере:

- Рестораны: Бамбарбия Кергуду, Версаль, Мадонна, Ланжоу

- Опыт работы: 16+ лет

- Должности: администратор, управляющий

- Обязанности: организация и контроль работы персонала, обучение новых сотрудников, решение конфликтных ситуаций, контроль качества сервиса, взаимодействие с поставщиками и клиентами, ведение документации, увеличение прибыли и улучшение репутации заведения.



Дополнительный опыт:

- 13 лет педагогической деятельности (коммуникативные и организаторские навыки)



Ключевые качества:

- Ответственность и дисциплинированность

- Уверенность в принятии решений

- Развитые лидерские и управленческие способности

- Отличные коммуникативные навыки

- Стрессоустойчивость

- Умение работать в команде и руководить ею

- Клиентоориентированность

- Аналитическое мышление

- Гибкость и адаптивность

- Навыки мотивации персонала

- Стремление к результату и повышению качества обслуживания



Языки:

- Русский — свободно

- Казахский — свободно



Компьютерные навыки:

- Уверенный пользователь ПК

- Знание офисных программ, систем учета, ресторанных CRM и POS-систем



Водительские права:

- Категории B и C

- Личный автомобиль

- Стаж вождения — 13 лет



Дополнительное обучение:

- Курсы «Управление и техника продаж»