Компания "ФудТехГрупп"
Обязанности:
Внимание. Работа в городе Риддер. ВКО. В 100 км от Усть-Каменогорска.
Контроль качества блюд – обеспечение соответствия стандартам подачи, вкуса и внешнего вида.
Управление кухонным персоналом – организация работы поваров, обучение, распределение обязанностей.
Закупка и контроль продуктов – выбор поставщиков, контроль качества сырья, ведение складского учета.
Соблюдение санитарных норм – контроль за чистотой кухни, соблюдение норм гигиены и безопасности.
Оптимизация затрат – контроль себестоимости блюд, минимизация потерь, расчет фуд-коста.
Взаимодействие с руководством – отчетность перед владельцами, участие в маркетинговых акциях.
Развитие команды – обучение персонала, разработка тренингов, проведение дегустаций.
Условия:
График работы 5/2, 12-ти часовой день
Опыт работы от 5 лет
07 Августа
Бренд-шеф в сеть столовых на производстве
Алматы
Компания "Pilove Catering" В динамично развивающуюся компанию корпоративного питания требуется Бренд-шеф. Обязанности: • Создание новых...
08 Августа
Алматы
Компания "Rio Churrasko(Рио чурасско)" В ресторан Little Brazil требуется старший повар холодного цеха. График работы: 2/2 Время...
22 Июля
Повар домашней кухни / кондитер
Алматы
Компания "Home Food Ltd" Обязанности: Вкусно, полезно и с душой готовить Ваше коронное блюдо или несколько таких Размещать свои шедевры...
20 Июля
Алматы
от 300 000 до 330 000 руб.
Компания "Амраев Р.Р" Мы Кафе 5:88 ищем мастера пиццы и бургеров! Если вы обожаете создавать кулинарные шедевры и хотите работать в дружной...
22 Июля
Алматы
Компания "Марго" Обязанности: 1. Приготовление плова строго по технологической карте узбекский 2. Подготовка ингредиентов: мясо, морковь,...
Вакансия размещена в отрасли