Ветеринарный врач в цех по производству колбасных изделий и деликатесов (Птицефабрика, село Чунджа)
28 Сентября 2024
Город:
Алматы
Занятость:
Полная занятость
Компания "Прима Құс"
ТОО "Прима Кус" - это современный птицекомплекс по производству и переработке мяса бройлера, субпродуктов из птицы, колбасных изделий и деликатесов, полуфабрикатов, наггетсев, как для внутреннего рынка, так и на экспорт.
Обязанности:
- Проводить ветеринарно - санитарную экспертизу колбасных изделий и полуфабрикатов;
- Обеспечивать соблюдение условий хранения сырья, полуфабрикатов, готовой продукции из мяса птицы;
- Осуществлять входной контроль поступающего сырья (мяса птицы, пищевых добавок, специй, упаковочных материалов и др.) путем изучения сопроводительных документов, органолетического осмотра;
- Следить за санитарией и гигиеной производства: соблюдение санитарных правил, наличие спецодежды и внешний вид рабочих, санитарное состояние оборудования и помещения цеха, их дезинфекция;
- контролировать технологию производства: соблюдение режимов термической обработки продуктов;
- Контролировать соблюдение стандартов и ГОСТов на производимую продукцию, ведение соответствующих журналов, отчетов и документации;
- Контролировать качество, выпускаемой продукции путем соблюдения ветеринарно-санитарных правил;
- Участвовать в разработке новых и совершенствования действующих технологических процессов и режимов производства;
- Осуществлять мероприятия по предупреждению брака и повышению качества продукции;
- Контролировать соблюдение правил охраны труда и безопасности работ, производственной и трудовой дисциплины.
- Высшее ветеринарное образование;
- Опыт работы в мясопереработке или на птицефабрике (переработка мяса птицы);
- Знание ГОСТов и ТУ;
- Опытный пользователь ПК;
- Знание ветеринарно-санитарных требований в пищевой промышленности.
- Стабильная конкурентоспособная заработная плата;
- Современное оборудование и производство;
- Карьерный рост.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
25 Сентября
Менеджер по продажам ветеринарных препаратов для животноводства
Алматы
Компания "HR group" Научно-производственная компания ТОО "Модус В" осуществляющие комплексное обслуживание ветеринарной фармации в поиске...
29 Сентября
Ассистент ветеринарного врача( CVM Clinic )
Алматы
Компания "CVM Clinic" Обязанности: - Помощь ветеринарному реабилитологу в проведении процедур лечения и реабилитации животных - Обеспечение...
30 Сентября
Менеджер по продажам ветеринарных препаратов для крупного рогатого скота
Алматы
Компания "ТВК ЭлТау" Обязанности: Продажа ветеринарных препаратов и моющих дезинфицирующих средств, выполнение планов продаж, заключение...
01 Октября
Алматы
Компания "Adal сут" Обязанности: Проводит ветеринарно-профилактические и лечебные мероприятия по предупреждению и лечению заболеваний...
02 Октября
Ветеринарный врач( Международный Аэропорт Алматы, АО )
Алматы
Компания "Международный Аэропорт Алматы, АО" С 2020 года Международный аэропорт Алматы вошёл в состав турецкого холдинга TAV Airports. TAV...
Вакансия размещена в отрасли