Ведущий технолог хлебобулочного производства

Компания "Скиф Трейд"

Что мы от Вас ожидаем:

• Высшее образование в области технологии общественного питания или смежных специальностей.
• Минимум 3 года опыта работы в хлебобулочном производстве.
• Знание технологических процессов, ассортимента и качества, а также нормативных требований.
• Опыт работы с оборудованием, технологической документацией и процессами ценообразования.
• Способность анализировать рынок, внедрять новые продукты и технологии, обеспечивать безопасность и качество продукции.
• Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость и умение работать в команде.

Ваши обязанности:

• Анализ конкурентов и внедрение новых мясных продуктов и технологий.
• Обеспечение качества и безопасности продукции.
• Совершенствование производственных процессов и снижение себестоимости.
• Участие в разработке новых видов продукции и обеспечении их соответствия стандартам.
• Организация и контроль за соблюдением технологической дисциплины.
• Формирование структуры ассортимента и участие в процессе ценообразования.
• Обучение и наставничество сотрудников.

• График работы 5/2
• Официальное трудоустройство по ТК РК
• Питание;

• Карьерный рост;

• Квартальный KPI