Управляющий партнер сети ресторанов PhoBo, Армения(Релокация)
26 Сентября 2024
Город:
Алматы
Занятость:
Полная занятость
Компания "Леонов Евгений Анатольевич"
Операционный директор ресторанов PhoBo, Армения (Релокация)
Cеть вьетнамской кухни «PhoBo & ВьетКафе» ищет эффективного управляющего партнера на новую территорию в Ереван (Армения).
Это старт нового, перспективного проекта, большой сети вьетнамской кухни в Армении. Первоначально запуск первого кафе, в Ереване, в перспективе полутора-двух лет – построение сети, исходя из определяемой емкости рынка. Наша группа компаний уже успешно присутствует на рынке Армении, поэтому хорошо знаем и понимаем этот рынок.
Задачи:
Мы ищем опытного лидера для завершения запуска и дальнейшего управления сетью ресторанов в Армении.
- Ведение коммуникации со всеми участниками процесса: инженерами, арендодателем, проектировщиками, поставщиками, бухгалтерией;
- Контроль логистических процессов перевозки мебели и оборудования из России в Армению;
- Оценка подобранных локальных поставщиков в Армении и возможный поиск новых при необходимости;
- Разработка технологических карт согласно меню;
- Обеспечение бесперебойной работы заведений по графику и без необъективных стоп-листов;
- Контроль ежедневной операционной деятельности и решение возникших проблем;
- Контроль и оценка подобранного персонала, а также управление командой;
- Ведение переговоров с партнёрами, контрагентами, поставщиками, подрядчиками;
- Достижение целей и KPI для каждого объекта;
- Выполнение административных и операционных поручений в срок;
- Документальное ведение отчётности по заведениям и территории;
- Содействие другим отделам компании.
Требования:
- Опыт работы на позиции Управляющего в сфере HoReCa/QSR от 3-х лет;
- Опыт организации и открытия заведений "с нуля";
- Обладание навыком ведение проекта в полном объеме, включая расчет всех финансовых показателей;
- Высокие коммуникативные навыки: поставленная речь и грамотное письменное изложение;
- Уверенное владение современными технологиями, компьютерными программами, интернет-ресурсами, мессенджерами, кассовым ПО: таск-менеджеры (Битрикс24, Amo и пр.), Google Sheets, Excel, Word, Power Point, Zoom, Telegram, 1C, iiko и т.п.;
- Аналитический склад ума и знание финансовых бизнес-показателей: умение анализировать цифры, планировать расходы и закупки т.п.;
- Системность;
- Стрессоустойчивость;
- Самостоятельность и инициативность.
Условия:
- Перелёт и проживание в Ереване за счет компании;
- Обсуждаемая и индексируемая заработная плата в рынке;
- Интенсивный график;
- Молодежная среда, международная команда;
- Бесплатные обеды;
- Возможности карьерного роста вместе с компанией.
Нажимай "Откликнуться", чтобы записаться на собеседование или узнать подробности о нашей вакансии.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Управляющий магазином Josiny (MEGA PARK)
Алматы
Компания "JD GROUP" Добрый день! Компания "JD Group" ищет кандидата на позицию управляющего магазина Если ты: амбициозный; умеешь...
26 Сентября
Директор магазина - франчайзинговая сеть SOKOLOV ТЦ Мега Алма-Ата
Алматы
Компания "SOKOLOV" В НАШУ КОМАНДУ МЫ ИЩЕМ ДИРЕКТОРА. Обязанности: Увеличение объемов продаж, выполнение KPI-показателей, в том числе...
24 Сентября
Директор магазина Интертоп / управляющий магазином
Алматы
Компания "Интертоп Центральная Азия ,ТМ (INTERTOP)" Уважаемые соискатели, добрый день! Для экономии времени просьба указывать Ваши зарплатные...
27 Сентября
Алматы
Компания "Марк Формэль" Mark Formelle - крупнейший лидирующий белорусский производитель одежды из трикотажа, приглашает на работу активных и...
24 Сентября
Управляющий салоном оптики (Макатаева 127/1)
Алматы
Компания "Счастливый взгляд" Условия: Официальное трудоустройство согласно ТК РФ Ежегодная индексация заработной платы Удобный график...
Вакансия размещена в отрасли