Управляющий кофейней и рестораном

Компания "Sandyq World"

• обучение и управление персоналом: бариста, официантов, кассиров и других сотрудников
• распределение обязанностей, контроль за выполнением работы, мотивация и поддержка персонала
• планирование и координация операций, управление барной и кухонной зоной, контроль за запасами и инвентарем
• разработка и поддержание рабочих процессов для обеспечения эффективности работы персонала
• контроль за качеством приготовления кофе, чая и тд
• обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов, включая правильную подачу заказов и внимательное отношение к гостям
• взаимодействие с посетителями, учет и удовлетворение их запросов, улучшение сервиса на основе обратной связи клиентов
• разработка мероприятий и акций для привлечения новых клиентов и удержания постоянной аудитории
• предоставление отчетности о финансовых операциях, участие в составлении бюджета, принятие решений для улучшения результатов

• опыт работы в ресторанном или кофейном бизнесе, предпочтительно на позиции управляющего, знание особенностей кофейной индустрии
• опыт работы на руководящей должности более 3-х лет
• умение управлять и мотивировать команду, найм, обучение и развитие персонала, распределение обязанностей, контроль выполнения работы
• высшее или средне-специальное образование в сфере бизнеса, ресторанного хозяйства, сертификаты или дипломы по кофейной индустрии могут быть преимуществом

• оформление согласно ТК РК
• своевременная выплата заработной платы
• питание за счет компании

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя