Технолог производства( HIGHTOWER )

Компания "HIGHTOWER"

Обязанности:

• Выполнение плана по производству теста;

• Контроль соблюдения рецептуры, температурного режима и граммажа при приготовлении теста;

• Соблюдение стандартов компании;

• Ведение производственной документации и журналов в соответствии со стандартами компании;

• Учёт прихода и расхода сырья и ингредиентов;

• Табелирование сотрудников;

• Соблюдение санитарных норм и требований HACCP;

• Проведение регулярных инвентаризаций.

Требования:

• Знание казахского и русского языков;

• Опыт работы в сфере общественного питания (желательно на производственном участке);

• Знание основ стандартов HACCP;

• Опыт работы на руководящей должности не менее 3 лет;

• Высокий уровень ответственности и организованности;

• Аккуратность, чистоплотность, внимательность к деталям.

Условия:

• Полный рабочий день (5/2, с 09:00 до 18:00);
• Трудоустройство в одной из ведущих компаний на рынке;
• Участие в интересных и амбициозных проектах;
• Возможность профессионального развития в нескольких направлениях.