Технолог мясного производства( Magnum E-commerce Kazakhstan )

Компания "Magnum E-commerce Kazakhstan"

​​​​​​​Требования:

• Работа в цехах по изготовлению мясных полуфабрикатов и/или консервных цехах не менее 3-х лет;

• Профильное высшее образование;

• Умение работать с коллективом;

• Знание технологии производства, хранения, упаковки, транспортировки и т.д. в сфере производства мяса, мясопродуктов и мясных полуфабрикатов;

• Знание Закона РК «О пищевой безопасности», нормативных и правовых актов в области пищевой безопасности и основы ХАССП;

• Знание казахского и русского языков.
  

  Обязанности:

• Разрабатывать и внедрять технологические карты, регламенты и инструкции по производству мясопродуктов и полуфабрикатов;

• Следить за качеством поступающего сырья и готовой продукции;

• Контролировать качество поступающего сырья и готовой продукции;

• Осуществлять контроль за соблюдением технологии производства;

• Составлять производственные планы и контролировать их исполнение;

• Осуществлять контроль за производственными условиями, которые установлены для хранения продуктов;

• Следить за правильным оформлением упаковки и маркировкой товара;

• Совершенствовать и модернизировать действующие технологические процессы;

• Осуществлять проверку исполнения санитарных требований и норм, обязательных на пищевом производстве;
  
  Условия:

• График 5/2 с 9:00 до 18:00
• Официальное трудоустройство;