Су шеф( LB DOSTYK )
Город:
Алматы
Занятость:
Полная занятость
Компания "LB DOSTYK"
Обязанности:
- Руководство работниками кухни в случае отсутствия Шеф-повара;
- Составление заявок на необходимые товары, полуфабрикаты и сырье, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации.;
- Работа с поставщиками;
- Контроль соблюдения работниками технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, качеств блюд;
- Участие в инвентаризации.
- Опыт работы от 3-х лет;
- Уметь планировать, осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи;
- Контроль соблюдения санитарных норм поварами;
- Знание европейской кухни;
- График 2/2;
- Заработная плата выдается 2 раза в месяц;
- Вечерняя развозка;
- Питание;
- Дружный коллектив.
05 Ноября
Су-шеф в детский развлекательный парк
Алматы
Компания "AB exim Management" В детский развлекательный парк BabyPolis требуется су-шеф. Обязанности: Руководство кухней; Отслеживание...
05 Ноября
Алматы
Компания "Grapes" Каким знаниями должен обладать кандидат? правила учета и нормы выдачи продуктов; нормы расхода сырья и полуфабрикатов;...
05 Ноября
Алматы
Компания "AB Catering" Обязанности: Составление меню, внедрение стандартов приготовления и новых рецептур; Отработка действующих и новых...
05 Ноября
Алматы
Компания "La Brasserie" Обязанности: Организация работы кухни и персонала; Разработка меню; Составление и контроль за соблюдением...
07 Ноября
Алматы
Компания "Oi-Qaragai" Мы лучший круглогодичный оздоровительный Курорт активного отдыха в Алматы, с заботливым сервисом, евразийской культурой и...
Вакансия размещена в отрасли