Су-шеф( Jalankuzov Group )

Компания "Jalankuzov Group"

• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.
• Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд.
• Контроль наличия и состояния кухонного оборудования и инвентаря, обеспечение заказов сырья.
• Управление персоналом кухни (подбор, обучение, аттестация).
• Контроль над соблюдением норм и правил санитарии и гигиены.

• Опыт работы в аналогичной должности от 1-3х лет.
• Опыт работы в сетевых проектах, будет преимуществом.
• Знание технологии приготовления, приема сырья и товара, и правил холодной и тепловой обработки продуктов.
• Умение/опыт организовывать и обучать персонал.
• Коммуникабельность, лидерские качества, умение организовать работу коллектива.

Условия:

- График работы 2/2 с 10:00 до 23:00

- Конкурентная и своевременная оплата труда

- Официальное трудоустройство

- Корпоративное питание

- Развозка в черте города

​​​​​

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя