Шеф-повар в ресторан

Компания "Grande Сuisine"

Если вы любите свое дело, и хотите развиваться, присоединяйтесь в нашу команду!

Обязанности:

• Координация деятельности работы кухни;
• Обучение и адаптация новых поваров на объекте;
• Создание технологических карт новых блюд;
• Качественное приготовление и подача блюд, работа по технологическим картам;
• Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд;
• Проведение ежемесячной инвентаризации;
• Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, работа с поставщиками.

Требования:

• Опыт работы не менее 3 лет на позиции шеф - повара;
• Образование в сфере общественного питания и сертификат окончания поварских курсов;
• Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд;
• Знание санитарных требований и правил;
• Любить свое дело!

Условия:

• Питание:
• Развозка вечерняя;
• Дружный коллектив;
• Профессиональная команда;
• Стабильный оклад;

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя