Шеф-повар со знанием английского языка

20 Ноября 2025

Mercury Properties

Город:

Алматы

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Mercury Properties"

О компании

Мы - крупная компания в сфере сервиса и гостеприимства, с командой более 150 сотрудников. Работаем по международным стандартам, ценим профессионализм, качество и командную работу. У нас вы получите стабильность, возможности обучения и карьерного роста в международной сети.

Что мы предлагаем

Социальный пакет: питание, компенсация мобильной связи, медицинская страховка после года работы.
Удобный график: 5/2, с 8:00 до 17:00 или с 9:00 до 18:00.
Возможности профессионального обучения, участие в конференциях и тренингах.
Карьерный рост в сети компании

Чем предстоит заниматься

Организовывать и контролировать работу кухни (меню, процессы, санитарные нормы).
Разрабатывать и обновлять меню с учётом сезонности и концепции гостиницы.
Управлять закупками, контролировать качество продуктов и оптимизировать расходы.
Руководить командой поваров (более 30 человек): подбор, обучение, распределение обязанностей.
Следить за соблюдением стандартов подачи и сервиса.

Мы ожидаем

Опыт работы шеф-поваром или су-шефом в ресторане или гостинице от 3–5 лет.
Знание современных кулинарных техник, санитарных норм и правил хранения продуктов.
Навыки разработки авторских меню, калькуляции себестоимости, организации банкетов и мероприятий.
Лидерские качества и опыт управления персоналом.
Организованность, стрессоустойчивость, ответственность.
Профильное образование и знание иностранных кухонь - преимущество.
Владение английским языком - обязательно