Шеф-повар( Әлшер )

Компания "Әлшер"

Работа в г. Атырау.
Компания «МК Family» работает на ресторанном рынке Казахстана более 20 лет и развивает заведения разного формата - от фаст-фуда и кофейни до демократических кафе и премиальных ресторанов.
Приглашаем шеф-повара, профессионала который любит свою работу, переживает и «болеет» за каждое блюдо, умеет грамотно управлять всеми процессами на кухне и правильно мотивировать свой персонал!

Работа в г. Атырау!

Обязанности:

• Контроль приготовления блюд (отдача, время, презентация)
• Составление заявок, контроль остатков продуктов
• Составление графика работы персонала кухни
• Контроль соблюдения санитарных норм и личной гигиены
• Контроль приготовления полуфабрикатов и блюд по технологическим картам
• Поиск и подбор персонала
• Обучение и ввод новых сотрудников

Условия работы:

• Работа в г. Атырау
• График работы 6/1
• Зарплата 800000 тг.
• Корпоративное питание, вечерняя развозка
• Официальный контракт от 12 месяцев
• Испытательный период - 1 месяц
• Иногородним предоставляем отдельную квартиру
• Оплата перелета до г. Атырау

Требования к кандидату:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
• Умение управлять поварами и всеми процессами на кухне
• Умение заменить любую позицию на кухне
• Знание санитарных норм и правил личной гигиены
• Умение работать по технологическим картам

Работа в г. Атырау