Шеф-повар( Алма-Ата Гостиница )
Город:
Алматы
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 6 лет
Компания "Алма-Ата Гостиница"
Обязанности:
-
Контроль за технологией приготовления блюд и качеством продукции;
-
Обучение и координация работы поваров на кухне;
-
Контроль соблюдения санитарных норм и техники безопасности;
-
Ведение учета продуктов, заказ и контроль поставок;
-
Оптимизация процессов на кухне для повышения эффективности и снижения издержек.
-
Проведение инвентаризации
-
Умение читать калькуляционную карту
Требования:
-
Опыт работы шеф-поваром
-
Знание программы Aйко будет приемуществом
-
Высокое ответственность
-
Глубокое знание техники приготовления блюд
-
Опыт управления командой
-
Знание санитарных норм и стандартов
-
знание и умение приготовления топовых блюд.
Условия:
-
График работы: 6/1
-
Официальное оформление
-
13 заработная плата
-
Медицинский осмотр 1 раз в год, за счет работодателя
-
Тимбилдинг, корпоративы
-
24 кд отпуска
27 Августа
Алматы
Компания "Kaiyros" Обязанности: Организация работы кухни. Работа с командой поваров; Составление графиков работы, обучение персонала,...
27 Августа
Алматы
Компания "ИСОВА А.Б." ???? В ресторан Fettuccini требуется Су-шеф ???? Обязанности: • Контроль кухни и работы поваров • Организация...
28 Августа
Повар универсал в Cafeteria Esentai
Алматы
Компания "AB Restaurants" Обязанности: Приготовление блюд Своевременная и качественная отдача блюд Соблюдение технологических процессов‚...
28 Августа
Повар-универсал в ресторан COCO
Алматы
Компания "AB Restaurants" Обязанности: Приготовление блюд Своевременная и качественная отдача блюд. Соблюдение технологических...
28 Августа
Алматы
Компания "Алма-Ата Гостиница" Должен знать: технологию производства вырабатываемых (хлебобулочных и мучнисто-кондитерских) изделий;...
Вакансия размещена в отрасли