Шеф кондитер/ Кондитер
Город:
Алматы
Занятость:
Полная занятость
Компания "ARCO INVEST"
Шеф-кондитер/ Кондитер
Мы запускаем после реновации современный гостиничный ресторанный комплекс.
Наша команда состоит из позитивных и амбициозных людей.
И мы приглашаем энергичного и ответственного человека, которые хочет расти и развиваться вместе с нами!
Мы открываем вакансию – Шеф- кондитер/ Кондитер
Будь частью команды.
Обязанности:
- Контроль работы персонала, повышение производительности труда;
- Контроль технологического процесса производства изделий;
- Координация работы сотрудников;
- Подготовка и организация приготовления продукции ;
- Контроль за соблюдением порционных и весовых стандартов изделий;
- Постоянный контроль соблюдения санитарных‚ гигиенических требований и норм;
- Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
- Участие в создании продукта с нуля: разработка рецептур, отработка технологий, формирование линейки вкусов.
- Пространство для творчества: свобода в экспериментах с ингредиентами и оформлением при сохранении концепции бренда.
- Требования:
- Тестирование новых ингредиентов и технологий, внедрение лучших практик.
- Соблюдение санитарных норм и стандартов пищевой безопасности.
- Разработка и оптимизация рецептур (основная линейка + сезонные новинки).
- Контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапах производства.
Что мы ждём от вас
- Опыт: не менее 3- 6 лет в роли кондитера/шеф‑кондитера в гостинице ОБЯЗАТЕЛЬНО.
Условия:
- Работа в стабильной компании с амбициозными планами;
- Оформление по ТК с первого дня работы;
- возможность карьерного роста;
- Бесплатное питание;
- Униформа.
28 Апреля
Алматы
Компания "Хамдан" Открытие нового современного ресторана смешанной кухни (fusion/mixed cuisine). Мы ищем современного, творческого...
08 Мая
Алматы
Компания "ЗАКРИЕВА Л.Е." Обязанности: Работа с различными видами теста (песочное, бисквитное), кремами и начинками. Сборка десертов по...
07 Мая
Алматы
Компания "ДИЗАЙН КАФЕ" Обязанности: Разработка и обновление меню в стиле современной европейской кухни Контроль качества и подачи блюд,...
08 Мая
Алматы
Компания "Айм Ивент" Су-шеф (Event & Catering) с огоньком в сердце! Ищем настоящую звезду гостеприимства, готовую зажигать и творить...
08 Мая
Повар теста - помощник кондитера в кофейню Достык
Алматы
Компания "ЧайLa" ❗️Мы в поисках❗️ повара теста - помощник кондитера _С опытом работы от 1 года ✔️ *Условия* ✔️ ???? График работы 5/2, смена...
Вакансия размещена в отрасли