Шеф кондитер
Город:
Алматы
Занятость:
Полная занятость
Компания "Пак О.Т."
Обязанности:-
Разработка и обновление ассортимента десертов, тортов, выпечки
-
Полный контроль производственного процесса: от закупки до выдачи
-
Контроль качества продукции и соблюдение технологических карт
-
Руководство командой кондитеров и помощь в их обучении
-
Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности пищевого производства
-
Знание калькуляции, норм списания и учёта
-
Опыт работы шеф-кондитером от 3 лет
-
Отличное знание кондитерских технологий и современных трендов
-
Умение работать с натуральными ингредиентами, глазурями, муссами, декором и т.д.
-
Опыт в разработке оригинальных рецептур
-
Навыки управления командой и планирования производства
- График работы 5/2 с 10:00-19:00;
- Имеется стафф питание
- Скидки на услуги центра и меню
- Официальное трудоустройство, после 3 месяцев испытательного срока;
- Зарплата два раза в месяц;
14 Октября
Алматы
Компания "Oi-Qaragai" Мы лучший круглогодичный оздоровительный Курорт активного отдыха в Алматы, с заботливым сервисом, евразийской культурой и...
15 Октября
Алматы
Компания "TAVERNA GROUP" Обязанности: •Контроль и участие в приготовлении блюд согласно ТТК • Поддержание высокого качества подачи и вкуса...
15 Октября
Алматы
Компания "ARCO INVEST" Обязанности: Организация и контроль работы кухни ресторана и службы питания отеля в гостиницы; Разработка меню...
16 Октября
Алматы
Компания "Бортникова Т.П" Мы — сеть ресторанов и доставки японской кухни с 15-летней историей. Работаем со вкусом, душой и уважением к...
17 Октября
Су-шеф в ресторан ТАНУКИ (Достык)
Алматы
Компания "КЛАЙБЕР" Сеть ресторанов Тануки – мы международная сеть ресторанов паназиатской кухни. С каждым днем мы становимся еще больше и...
Вакансия размещена в отрасли