Руководитель по развитию собственного производства (пищевого направления)

Компания "Скиф Трейд"

SMALL — крупнейшая сеть супермаркетов в Казахстане с брендами SMALL и SPAR и собственным производством. Мы управляем более чем 150 магазинами в 13 регионах и развиваем бизнес с опорой на современные технологии и аналитику данных.

Мы предлагаем:

Финансовая мотивация

• Прозрачная система вознаграждений + ежеквартальные премии по результатам работы.

• 2 раза в год можно подать ходатайство на изменение заработной платы.

• 20% скидки на обеды из продукции собственного производства.

• Оценка-чтобы понять сильные и слабые стороны и улучшить результаты работы.
• Карьерные возможности: развитие внутри направления и переход в другие департаменты компании (финансы, управление персоналом, маркетинг, логистика и др).
• Участие в интересных проектах, где можно проявлять себя и влиять на результаты бизнеса.
• Открытость руководства для коммуникации и обсуждения идей.
• В каждом подразделении работает своя команда ИТ, которая реализует крутые проекты по автоматизации и цифровизации.

Обучение

• Внутреннее, внешнее, онлайн и оффлайн обучение.
• Корпоративные тренинги и наставничество.

Современные условия труда

• Техника и оборудование для продуктивной работы.
• Удобная парковка в любой локации.

Корпоративная жизнь

• Тимбилдинги, корпоративные мероприятия.
• Атмосфера открытости: ценим идеи и поддерживаем команду.

Ключевые задачи

1. Развитие и масштабирование производства

• Анализ текущих мощностей, ассортимента, себестоимости и загрузки цехов.

• Разработка стратегии расширения производств по регионам.

• Планирование и запуск новых производственных площадок (проектирование, ТЗ, взаимодействие со строительством, закупками и технологами).

• Оценка потенциала локаций: логистика, энергоресурсы, кадры, инфраструктура.

2. Производственная эффективность

• Внедрение KPI: выход продукции, потери, себестоимость, производительность труда.

• Оптимизация процессов: стандартизация рецептур, техкарт, упаковки, сроков хранения.

• Внедрение систем учета и аналитики (1С, ERP, MES и др.).

• Контроль соответствия нормам СЭС, ХАССП, ветеринарным и санитарным требованиям.

3. Запуск новых продуктов и технологий

• Совместная работа с R&D, технологами и маркетингом над новыми продуктовыми линейками.

• Анализ рынка: тренды, сезонность, себестоимость, конкурентоспособность.

• Тестирование пилотных продуктов и вывод успешных на серийное производство.

4. Финансовое планирование и экономика

• Бюджетирование производственных площадок и контроль исполнения.

• Управление себестоимостью и рентабельностью.

• Оптимизация закупок сырья и упаковки.

• Расчет экономического эффекта при запуске новых цехов и площадок.

5. Командное и межфункциональное взаимодействие

• Координация с отделами строительства, закупок, логистики, HR и операционного блока.

• Наставничество и развитие руководителей цехов.

• Обеспечение слаженной работы всех подразделений для бесперебойного производства.

Требования к опыту

• Опыт управления производством в крупной компании розничного, FMCG или пищевого сегмента.

• Опыт запуска и масштабирования производственных площадок.

• Знание стандартов качества, санитарных норм и производственных KPI.

• Опыт внедрения систем учета и аналитики.

• Успешный опыт межфункционального взаимодействия с закупками, логистикой, HR и операционным блоком.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя