Руководитель по развитию направления "Готовая еда"

Компания "Скиф Трейд"

SMALL — крупнейшая сеть супермаркетов в Казахстане с брендами SMALL и SPAR и собственным производством. Мы управляем более чем 150 магазинами в 13 регионах и развиваем бизнес с опорой на современные технологии и аналитику данных.

Мы предлагаем:

Финансовая мотивация:

• Прозрачная система вознаграждений + ежеквартальные премии по результатам работы.
• 2 раза в год можно подать ходатайство на изменение заработной платы.
• 20% скидки на обеды из продукции собственного производства.

Рост и развитие:

• Оценка-чтобы понять сильные и слабые стороны и улучшить результаты работы.
• Карьерные возможности: развитие внутри направления и переход в другие департаменты компании (финансы, управление персоналом, маркетинг, логистика и др).
• Участие в интересных проектах, где можно проявлять себя и влиять на результаты бизнеса.
• Открытость руководства для коммуникации и обсуждения идей.
• В каждом подразделении работает своя команда ИТ, которая реализует крутые проекты по автоматизации и цифровизации.

Обучение:

• Внутреннее, внешнее, онлайн и оффлайн обучение.
• Корпоративные тренинги и наставничество.

Современные условия труда:

• Техника и оборудование для продуктивной работы.
• Удобная парковка в любой локации.
• Возможность выбора начала рабочего дня: с 8:00 или с 9:00

Корпоративная жизнь:

• Тимбилдинги, корпоративные мероприятия.
• Атмосфера открытости: ценим идеи и поддерживаем команду.

Подробнее о компании - small.kz

Сейчас мы ищем в команду Руководитель по развитию направления "Готовая еда".

Что тебе предстоит делать:

• Управление категорией готовой еды (ready-to-eat): от проектного запуска до масштабирования и оптимизации;

• Разработка, внедрение и контроль технологических карт (ТТК), расчет себестоимости;

• Формирование ассортиментной матрицы с учетом сезонности, региональных особенностей и рыночных трендов;

• Взаимодействие с производственными подразделениями: холодный и горячий цех, пекарня, кулинария;

• Участие в запуске новых продуктов и направлений: от идеи до вывода на полку (go-to-market);

• Работа с P&L: планирование, бюджетирование, управление доходностью и рентабельностью категории;

• Ведение аналитики по продажам, поведенческой аналитики покупателей, ABC-анализ;

• Аудит и оптимизация процессов на собственных производственных площадках;

• Взаимодействие с командами закупок, логистики, качества, маркетинга и производства;

• Управление межфункциональной командой и участие в трансформационных проектах.

Что мы от тебя ждем:

• Опыт работы на аналогичной позиции в федеральных розничных сетях (Перекрёсток, Яндекс Лавка, Азбука Вкуса, ВкусВилл, Лента и т.п.) — от 3 лет;

• Практический опыт управления направлением готовой еды (ready-to-eat);

• Глубокое понимание процессов собственного пищевого производства (холодный/горячий цех, пекарня, кулинария);

• Уверенное владение Excel, знание Power BI, 1С и ERP-систем розницы и производства;

• Опыт работы с ТТК: разработка, внедрение, контроль;

• Знание принципов категорийного менеджмента, мерчандайзинга и ценообразования;

• Понимание рыночных трендов в сфере готовой еды, ЗОЖ и функционального питания;

• Знание законодательных норм и стандартов ХАССП;

• Навыки управления проектами и межфункциональной командой;

• Готовность брать на себя ответственность, высокие управленческие и коммуникативные навыки.

Присоединившись к нам, ты получишь реальные возможности влиять на бизнес, расти вместе с компанией и оставлять свой след в будущем ритейла.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя