Повар-универсал в ресторан и банкетный зал
10 Августа 2025

Город:
Алматы
Занятость:
Полная занятость
Компания "Hotel Salut De Luxe"
Обязанности:- производить приготовление блюда.
- осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.
- проводить работы по украшению блюд.
- принимать участие в разработке и планировании меню.
- изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов.
- осуществлять инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов.
- проводить надзор за работами по уборке, санитарном обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений.
- контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников.
- рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд.
- ведет статистический учет претензий и жалоб.
- готовит предложения по улучшению работы.
- обязательное владение европейской и восточной кухни ( владение итальянской, китайской и кавказкой кухни приветствуется)
- знания правил порционирования.
- сервировка и оформление блюд.
- обслуживания банкетов, торжественных мероприятии.
- ответственность за свою работу.
- график работы 2/2
- режим работы с 12:00 - 02:00
- заработная плата300 000 и выше + дорожные
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
06 Августа
Алматы
Компания "Ванилла Кунаева" Обязанности: готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды; держать в чистоте...
06 Августа
Повар в кофейню Vanilla coffee shop( Ванилла Кунаева )
Алматы
Компания "Ванилла Кунаева" Обязанности: 1. Приготовление блюд: Выполнять процесс приготовления согласно утверждённым Технологическим...
06 Августа
Алматы
Компания "HUNTER" Обязанности: Соблюдение санитарных норм К онтроль закупа и формирование заявок на закуп Приготовление и выдача блюд...
07 Августа
Повар универсал в ресторан Little Brazil
Алматы
Компания "Rio Churrasko(Рио чурасско)" Повар-универсал Место работы: г. Алматы, ресторан Little Brazil, ул. Аль-Фараби 140а/4 График...
07 Августа
Повар горячего цеха в ресторан YURTA
Алматы
Компания "РестоГруп" Международный ресторанный холдинг SUN GROUP ASIA запустил грандиозный проекта в г.Алматы. YURTA – отельно-ресторанный...
Вакансия размещена в отрасли