Повар-технолог сети кафе национальной кухни с переездом в г. Актобе
02 Октября 2024
Город:
Алматы
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 6 лет
Компания "Staff-UP Consulting Group"
Обязанности:
- Изучение/ревизия существующего меню ресторана;
- Разработка кулинарной продукции;
- Разработка эффективного, сбалансированного меню сети;
- Разработка эффективных технологических процессов приготовления кулинарной продукции, приготовления и хранения полуфабрикатов и т.д.;
- Проверка качества кулинарной продукции;
- Подбор и обучение персонала для точек продаж сети;
- Запуск новых точек продаж сети в рамках своей ответственности;
- Налаживание технологических процессов в новых точках сети;
- Составление калькуляционных и технологических карт;
- Подбор оборудования для точек продаж и планирование расстановки оборудования.
Требования:
- Опыт более 7 лет в работе с мясными и мучными кулинарными изделиями и полуфабрикатами;
- Профессиональное образование;
- Умение управлять командой;
- Наличие успешного медосмотра и действующей медкнижки;
- Профессионализм, ответственность, стрессоустойчивость, честность.
- Ежедневный график работы обсуждается индивидуально
- Шестидневка
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Повар горячего цеха( Расулова )
Алматы
Компания "Расулова" Обязанности: Приготовление блюд Следование рецептурам и технологическим картам для приготовления различных блюд....
26 Сентября
Повар для приготовления завтраков в кофейню( Lua Patisserie )
Алматы
Компания "Lua Patisserie" Ищем ответственного и талантливого повара для приготовления вкусных завтраков! Обязанности: Приготовление...
26 Сентября
Повар горячего цеха( Узбекгалиева А.О. «Кофейня Travelers coffee» )
Алматы
Компания "Узбекгалиева А.О. «Кофейня Travelers coffee»" Обязанности: Приготовление блюд меню согласно технологическим картам; Соблюдение...
26 Сентября
Повар горячего цеха( СУЛЕЙМАНОВА М. Х. )
Алматы
Компания "СУЛЕЙМАНОВА М. Х." Обязанности: Работа в коллективе, работа по тех-картам , соблюдение правил кухни Требования:...
26 Сентября
Алматы
Компания "САНТА БАРБАРА" Обязанности: умение работать по ТК чистоплотность и желание развиваться Требования: опыт работы от 1 года...
Вакансия размещена в отрасли