Пекарь-кондитер( DO-KAR TURIZM )
26 Сентября 2024
Город:
Алматы
Занятость:
Полная занятость
Компания "DO-KAR TURIZM"
В международную гостиницу "PARK DEDEMAN ALMATY" требуется пекарь-кондитер:
Обязанности:
- Выбирать рецептуры для изготовления хлебобулочных изделий;
- Подбирать, подготавливать исходные продукты, сырье;
- Проводить формовку теста:
- Выпекать хлеб, булочки, пироги;
- Оценивать качество готовой продукции;
- Применять на практике технологии приготовления различных видов теста;
- Уметь сочетать ингредиенты для обеспечения гармоничного вкуса готовой выпечки;
- Проявлять творчество при оформлении сложных изделий, придавая им привлекательный вид;
- Вносить предложения по изменению ассортимента, согласовывать с руководством;
- Проводить оценку затрат на производство;
- Обслуживать печи, хлебопекарное оборудование;
- Содержать в порядке рабочее место;
- Соблюдать требования техники безопасности и охраны труда, санитарно-гигиенические нормы.
Требования: - Опыт работы на аналогичной позиции от 1-го года;
- Знание санитарно-гигиенических норм в организациях общественного питания;
- Знание требований к качеству, условиям, срокам хранения выпечки;
- Знание технологии производства хлебобулочных изделий;
- Знание правил составления заявок на продукты;
- Внимательность к деталям;
- Ответственность.
- Аккуратность
- Стрессоустойчивость
- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РК;
- Своевременная заработная плата;
- Питание и развозка за счет работодателя;
- График работы 2/2 или 5/2
- Возможности для профессионального и карьерного роста;
- Работа в молодом и энергичном коллективе под управлением международной компании.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Алматы
Компания "Vino e Cena" Работа в районе Аль Фараби (Остановка Академгородок); Опыт работы кондитером, желательно от 3-х лет и выше; График...
26 Сентября
Пекарь в ресторан ASTRA - VILLA
Алматы
Компания "AB Restaurants" Ночной пекарь в ресторан ASTRA - VILLA Обязанности: Приготовление и формирование заготовок для хлебобулочных...
22 Сентября
Алматы
Компания "Caspian Food" Обязанности: приготовление десертов согласно калькуляции выпечка хлеба содержание рабочего места в чистоте и...
24 Сентября
Алматы
Компания "La Brasserie" Обязанности: контроль приготовления заготовок и полуфабрикатов, списаний контроль качества продуктов в...
23 Сентября
Кондитер в ресторан "Сafeteria" Dostyk Plaza (Алматы)
Алматы
Компания "AB Restaurants" Обязанности: Приготовление кондитерских изделий; Сохранность рабочей зоны в чистоте и порядке....
Вакансия размещена в отрасли