Официант (окллад + % +kpi)

Компания "BIG B GROUP"

Привет! Мы - "Щука"!

Небольшое бистро с переосмысленной русской кухней. Мы создаем честную, простую, но при этом интересную еду и делаем это с душой.

Сейчас мы стоим на старте – и ищем толковых официантов, красивых и внутри и снаружи, которые помогут сделать нашу гостеприимную "Щуку" местом, куда хочется возвращаться снова и снова.

Мы собираем команду, готовую дарить свою любовь и заботу, имея в своем арсенале лишь только улыбку, знания и дисциплину.

Как придется работать?

- Создавать атмосферу сервиса, в которую гость будет погружаться сразу с первого шага в наше заведение. Ты не просто обслуживаешь – ты создаешь настроение в моменте.

- Работать с меню: понимать его, уметь рассказывать, советовать и продавать не в лоб, а по-настоящему помогая гостю выбрать лучшее. Твоя задача – быть проводником в мире наших блюд, а не просто озвучивать позиции.

- Следить за тем, чтобы все было вовремя, красиво и вкусно подано. Мы заботимся не только о качестве блюд, но и о том, как они подаются, как оформлен стол и какое впечатление получает гость в целом.

- Работать в команде – мы не перекладываем ответственность, а помогаем друг другу. Если коллега не успевает, ты подстрахуешь. Если в зале напряженный момент – ты включишься. Мы все в одной лодке и гребем в одном направлении.

- Соблюдать стандарты нашего (!) сервиса и честно следовать правилам компании. У нас нет места для хаоса и случайностей – каждый шаг должен быть продуман, и важно, чтобы ты работал по системе.

- Забыть про «я везде работал» и настроиться на новую волну – у нас свой стиль, и мы готовы тебя в него погрузить. Мы не повторяем чужие ошибки, а создаем свою идеальную систему.

Что мы ждем от тебя?

- Любовь к ресторанной сфере. Если ты кайфуешь от хорошего сервиса и знаешь, что даже лишнее движение может повлиять на впечатление, то тебе к нам. Мы ищем не просто официанта, а человека, который понимает, что ресторан – это театр, где он играет главную роль.

- Готовность учиться. Если у тебя был другой опыт – придется его оставить за дверью. Мы обучаем, объясняем и показываем, но важно, чтобы ты был готов принимать новые знания и применять их на практике.

- Внимательность, собранность, желание работать не на автомате, а осознанно. Гость чувствует, когда его обслуживают «на отстань», и мы не можем себе этого позволить.

- Умение слышать гостя, предугадывать его желания и предлагать чуть больше, чем от тебя ждут. Ты должен чувствовать настроение человека, понимать, когда ему хочется общения, а когда лучше оставить его наедине с собой.

- Лояльность к гостю – у нас непростая сфера, но мы знаем, как с этим справляться. Гость не всегда прав, но он всегда должен уйти довольным.

- Умение держать баланс между дружелюбностью и профессионализмом. Мы создаем теплую атмосферу, но без панибратства – важно находить правильный тон в общении.

Что мы предлагаем?

- Работу в команде, которая горит своим делом и поддерживает друг друга. У нас нет случайных людей – каждый здесь, потому что мы - единомышленники.

- Достойную оплату и прозрачную систему мотивации, которая работает. У нас нет абстрактных обещаний – твои усилия будут справедливо оценены. Хочешь больше зарабатывать для себя - помоги заработать сперва нам.

- Возможность роста, как горизонтального, так и вертикального внутри компании – если у тебя есть амбиции, мы это заметим. Мы помогаем развиваться, обучаем и даем возможность двигаться вверх.

- Честные условия, понятные правила и атмосферу, в которой хочется работать. Мы ценим честность и открытость, поэтому у нас нет скрытых нюансов. Мы выполняем свои обещания и не обещаем того, что потом не сможем выполнить.

- Гибкий график без перегибов – работа должна приносить удовольствие, а не выматывать. Мы понимаем, как важно сохранять баланс между работой и отдыхом, чтобы оставаться эффективным и получать удовольствие от процесса.