Менеджер ресторана( ЧайLa Finik )
Город:
Алматы
Занятость:
Полная занятость
Компания "ЧайLa Finik"
Обязанности:
1. Соблюдает стандарты предприятия;
2. Соблюдает все организационные и рабочие инструкции и положения;
3. Участвует в планировании и рациональном использовании рабочего времени работников;
4. Участвует в составлении графиков и расписания работы;
5. Контролирует качество обслуживания посетителей ресторана;
6. В отсутствии директора ресторана проводит собеседования с кандидатами на вакантные должности. Несет ответственность за качественный подбор работников на вакантные должности;
7. Участвует в обзоре деятельности (аттестации) работников ресторана;
8. Участвует в обучении новых работников, контролирует уровень знаний и соблюдение всех принятых в ресторане стандартов работниками, организацию рабочей смены официантов, контроль и поддержание чистоты и порядка в зале;
9. Активно предлагает имеющуюся в ассортименте ресторана продукцию, принимает участие в маркетинговых акциях, проводимых как в помещении ресторана, так и вне его. Контролирует информирование гостей об условиях проводимых акций, активное предложение блюд промо-меню работниками смены;
10. Составляет, своевременно корректирует и доводит до работников смены список отсутствующих в продаже блюд и список блюд активных продаж на смене. Регулирует и активизирует продажи блюд;
11. Контролирует процедуру расчета гостей официантами смены;
12. Организовывает работу официантов/барменов на смене, распределяет позиции и вторичные обязанности и следит за их выполнением. Корректирует работу, особое внимание, уделяя проблемным зонам, обозначенным в плане обучения работников ресторана
Требования:
● Высшее, среднее или средне-специальное образование;
● Стаж работы по специальности не менее 0,5 лет;
● При среднем профессиональном образовании - стаж работы не менее 2 лет.
Условия:
2/2 график
Своевременная заработная плата
Возможность карьерного роста
Обучение
Премии + Kpi
26 Сентября
Алматы
Компания "AB Restaurants" Обязанности: Оформление заказов в системе и передача информации на кухню Контроль кассовой дисциплины:...
26 Сентября
Алматы
Компания "Fam-Foundation" Обязанности: Обеспечивает культурное и эффективное обслуживание гостей ресторана, создания для них комфортных...
26 Сентября
Алматы
Компания "AB Restaurants" Обязанности: Приготовление Алкогольных и безалкогольных напитков Приготовление авторских и классических...
26 Сентября
Хостес в премиум ресторан AUYL( AB Restaurants )
Алматы
Компания "AB Restaurants" Мы ищем кандидата на одну из самых первых позиций в нашем ресторане - хостес - человека который создает искреннюю...
26 Сентября
Бармен в ресторан Бродвей Бургер( AB Restaurants )
Алматы
Компания "AB Restaurants" Обязанности: приготовление и оформление напитков и коктейлей согласно технологическим картам соблюдение...
Вакансия размещена в отрасли