Менеджер ресторана (Чайла Ала-Парк - Каныша Сатпаева, 82)
14 Июля 2025

Город:
Алматы
Занятость:
Полная занятость
Компания "ЧайLa"
Обязанности:-
Организация и контроль всех процессов в зале и на кухне для обеспечения бесперебойной работы ресторана
-
Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, составление графиков, контроль дисциплины
-
Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов сервиса
-
Работа с гостями: решение конфликтных ситуаций, жалоб, особых запросов
-
Обеспечение высокого уровня гостеприимства и комфорта
-
Ведение отчетности, контроль выручки, проведение инвентаризаций, работа с кассой
-
Контроль за соблюдением санитарных норм, правил охраны труда и техники безопасности
-
Взаимодействие с поставщиками: оформление заказов, контроль качества и сроков поставок
-
Работа с программами автоматизации ( iiko)
-
Ведение внутренней документации, участие в разработке и внедрении новых процедур
-
Анализ показателей работы ресторана и предложения по улучшению эффективности
-
Организация и контроль проведения акций, банкетов, мероприятий и продвижения ресторана
-
Опыт работы в ресторанной сфере на руководящей должности от 1–2 лет
-
Знание принципов эффективного управления персоналом и организацией обслуживания
-
Отличные лидерские и коммуникативные навыки
-
Умение грамотно выстраивать работу команды: мотивация, контроль, обучение персонала
-
Глубокое понимание стандартов сервиса и гостеприимства
-
Навыки работы с документацией, отчетностью, графиками и внутренними регламентами
-
Знание санитарных норм, правил безопасности и требований к общественному питанию
-
Опыт работы с кассовой дисциплиной, инвентаризациями, поставщиками
-
Уверенный пользователь ПК, знание ресторанных программ (iiko)
-
Стрессоустойчивость, ответственность, внимательность к деталям
-
Готовность к гибкому графику и работе в выходные/праздничные дни
Условия:
- трехразовое питание
- обучение и карьерный рост
- ЗП 250.000 оклад + 0,35% от ТО ресторана, в среднем от 320.000 тг
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
07 Июля
Менеджер ресторана( Ким А.В. )
Алматы
Компания "Ким А.В." Обязанности: • Организация и контроль работы персонала на смене (официанты, хостес, уборка, кухня) • Обеспечение...
07 Июля
Заместитель директора в ресторан KFC ( Мега Парк, Цум, Гоголя)
Алматы
Компания "Caspian International Restaurants company" Компания Американа представляет на территории Казахстана всемирно известные Бренды сетей...
08 Июля
Официант ресторан Chayla 4 YOU
Алматы
Компания "ЧайLa" Chayla Group – динамично развивающаяся компания, созданная ее вдохновителем Данияром Руслановым в 2018 году. Проекты: ЧайLa,...
07 Июля
Алматы
Компания "КЛАЙБЕР" Обязанности: • Организация бесперебойной работы баров в ресторанах сети • Контроль качества напитков и соблюдение...
07 Июля
Менеджер по продаже и бронированию авиабилетов (GSA)
Алматы
Компания "FUN&SUN" Готовы лететь выше вместе с нами? В представительский офис авиакомпании AirAsia (GSA) мы ищем специалиста по...
Вакансия размещена в отрасли