Менеджер ресторана( Alpine Hotel )

Компания "Alpine Hotel"

• Менеджер ресторана разрабатывает меню совместно с шеф-поваром, утверждает меню, находит поставщиков, набирает персонал и Открывает Новый высокогорный ресторан на высоте 3200м над уровнем моря
• Менеджер ресторана отвечает за общее управление рестораном, включая разработку и реализацию стратегических планов развития.
• Обеспечивает высокий уровень обслуживания клиентов, контроль качества продукции и обслуживания.
• Менеджер ресторана следит за финансовым состоянием заведения, контролирует бюджет, разрабатывает стратегии снижения издержек и увеличения прибыли.
• В его обязанности входит найм, обучение и мотивация сотрудников, а также управление персоналом.
• Для привлечения клиентов и увеличения прибыли Менеджер разрабатывает маркетинговые стратегии и рекламные кампании.
• Менеджер ресторана должен обеспечивать соблюдение всех необходимых стандартов и норм в ресторане, чтобы обеспечить безопасность и здоровье клиентов и сотрудников.
• Ведение отчетности и анализ результатов.

• Опыт работы в сфере ресторанного бизнеса.
• Лидерские качества и навыки управления персоналом.
• Финансовая грамотность и умение разрабатывать бюджеты.
• Знание стандартов безопасности и санитарных норм.
• Креативность и способность разрабатывать маркетинговые стратегии

• ЗП +% с выручки ресторана
• бесплатная канатная дорога круглый год

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя