Директор ресторана( Мухамедина Динэль )

Компания "Мухамедина Динэль"

Управляющий рестораном

Продукт:
Успешный ресторан с довольными клиентами, эффективной командой, стабильной прибылью и потенциалом для роста.

Требования:

Опыт работы:

• Опыт управления рестораном от 2 лет, предпочтительно в премиум-сегменте.

Управление рестораном:

• Организация бесперебойной работы ресторана.
• Контроль всех операционных процессов, включая кухню, бар и сервис.

Команда:

• Подбор, адаптация и обучение персонала.
• Формирование мотивированной команды, которая соответствует стандартам ресторана.
• Проведение регулярных тренингов и развитие сотрудников.

Клиентский сервис:

• Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей.
• Работа с отзывами клиентов для улучшения качества сервиса.

Финансы:

• Постановка KPI для команды.
• Управление бюджетом ресторана и контроль доходов и расходов.
• Обеспечение прибыльности бизнеса.

Планирование и аналитика:

• Разработка и реализация стратегических планов на год, месяц и неделю.
• Анализ ключевых показателей ресторана и их улучшение.
• Работа с отчетностью.

Развитие:

• Постоянный поиск идей для улучшения меню, сервиса и атмосферы.
• Взаимодействие с шеф-поваром и баром для внедрения новых предложений.
• Генерация и реализация инициатив по привлечению клиентов.

Мы предлагаем:

• Конкурентную заработную плату + бонусы за достижение KPI.
• Возможности карьерного роста в рамках сети ресторанов.
• Поддержку и обучение для профессионального развития.
• Работа в команде профессионалов в динамичной и развивающейся компании.

Если вы готовы взять на себя ответственность за развитие успешного ресторана, ждем ваше резюме!

Резюме высылать на номер Whats'App

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя