Бухгалтер-калькулятор( Бугимбаева Ч.Ч. )

Компания "Бугимбаева Ч.Ч."

• Расчет себестоимости блюд (осуществлять калькуляцию блюд и полуфабрикатов на основе технологических карт; учет норм закладки сырья, потерь и выхода продукции; ведение калькуляционных карточек и регулярное их обновление при изменении цен или рецептур)
• Контроль цен и рентабельности
• Учет и списание продуктов (контроль правильности списания сырья и готовой продукции; работа с производственными отчетами, учет фактических затрат; ведение учета по складам и подразделениям)

• Взаимодействие с технологами и производством (согласование рецептур, норм расхода, контроль соблюдения технологических процессов; проверка актов переработки, актов порчи и недостач)

• Формирование отчетности (подготовка отчетов по себестоимости, расходу сырья, план-факт анализу; участие в ежемесячной инвентаризации, обработка и анализ результатов)

• Работа в учетной программе.
• Контроль нормативов (контроль соблюдения норм закладки и норм выхода; мониторинг остатков и предупреждение перерасходов)

• Образование в области бухгалтерского учета
• Опыт в системе общепита приветствуется

• Оформление согласно ТК РК

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя