Директор(Управляющий)
200 000 руб
Тимур Серикович
Возраст
48 лет (02 Июня 1977)
Город
Алматы
Переезд невозможен
Полная занятость
7 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
• Управление рестораном (составление всей отчетности по объекту, ведение табеля сотрудников (график работ), авансовой ведомости (заработная плата), расчет процентов (по официантам, поварам, барменам), ежедневные отчеты расходов ресторана, отчеты ревизий по кухне, бару, ведение журналов труда и пожарной безопасности)
• Контроль и организация бесперебойной работы предприятия бара, кухни, зала
• Изучение рынка с целью увеличения клиентской базой
• Планирование бюджета с последующей отчетностью
• Обучение сотрудников внутреннему регламенту
• Постановка сервиса, соблюдение стандартов
• Мониторинг конкурентной среды
• Внедрение маркетинговых решений по продвижению
• Расширение списка сервисных услуг
• Переговоров с кандидатами на трудоустройства (поиск, отбор, адаптация и обучение персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников, выявление недобросовестных сотрудников в коллективе)
• Проведение рекламных акций, презентаций
• Работа с поставщиками и контроль по продуктам питания, алкогольной продукции
• Контакты с контролирующими организациями
Высшее
Алматы, 1998 — 2000 гг.
30 июня, 2018
Айдос Жарасулы
Город
Алматы
Возраст
35 лет (30 июня 1990)
Опыт работы:
15 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Заместитель директора ресторана, McDonald.kz
06.2016 - по текущее время
3 сентября, 2017
100 000 руб
3 июля, 2025
160 000 руб
Резюме размещено в отрасли