Заведующий производством/управляющий столовой школы

Описание

[pict001.jpg] БоковаЕвгения
Женщина 33 года родилась21 июля1989
+7 — предпочитаемыйспособсвязи
jen-shen@bk.ru
Проживает АлматыГражданство Казахстан естьразрешениенаработу
КазахстанГотовакпереезду готоваккомандировкам
Желаемаядолжностьизарплата
Операционныйруководитель Руководительпроектов
Специализации
—Операционныйдиректор(COO)
Занятость полнаязанятостьГрафикработы полныйдень
Желательноевремявпутидоработы неимеетзначения
Опытработы—8 лет6 месяцев
Декабрь2022 — настоящеевремя3 месяца
Ресторанбыстрогопитания"Bobby"
Алматы
Гостиницы рестораны общепит кейтеринг
•Ресторан общественноепитание фастфуд
Операционныйдиректор Директор- Операционнаядеятельность организация
планированиеикоординациядеятельностиресторана
- Организацияэффективнойдеятельностикомпании
- Операционныйконтрольструктурныхподразделений
- Разработкастратегическихитактическихплановразвития бюджетирование
оптимизациябизнеспроцессов управлениезатратами
- Внутреннийаудитдействующихподразделений
- Контрользарациональнымиспользованиемматериальных
финансовыхитрудовыхресурсов
- Повышениерентабельностидействующихпредприятий оптимизациярасходов
контрольформальногоифактическогоfood cost-а ценообразования
анализпродаж
- Разработкаиутверждениештатногорасписания подборсотрудников
проведениеаттестаций организацияобучения
- Разработкастандартов регламентов Должностныхинструкций
- Разработкаменю
- Вводновыхблюд- Расчеткалькуляцииблюдиподготовкатехнологическихкарт-
Решениевопросов
касающихсяфинансовоэкономическойихозяйственнойдеятельностиорганизации
- Заключениедоговоровспартнерамиислужбамидоставки-
РаботасоскладомStoreHouse иR keeper
Октябрь2017 — настоящеевремя5 лет5 месяцев
ТОО"КазЭко
inbusiness.kz/ru/last/kak-kazahstanskie-proizvoditeli-perestraivalis-v-
period-karantina
Руководительпроизводственногопроекта-
Контрольвсейфинансовойдеятельности- ВыводнарынокновыхпродуктовFMCG
- Руководствоновойкомпаниейпосозданиюуникальныхполуфабрикатов-
отсозданиякомпании(открытиеТОО сертификацияпродукции
получениенеобходимыхразрешительныхдокументов
доразработкииконтроляпродуктаивсехбизнеспроцессоворганизации
- РазработкаивыводнарынокАлматыновыхпродуктов-
Контрольвсехпроцессовпроизводства- отприготовлениядологистики
- Наймкоманды Контролькомандыиз12 человек
- Трейдмаркетинг контрольмерчендайзинга
- Контрольотношенийсклиентами(категорияA, BC, HOReCa),
заключениедоговоров контрольисполнениядоговорныхобязательств
Личныепродажи активныепродажи
- Выводорганизациюнаоперационнуюприбыль
- ЗаключениедоговоровссамымикрупнымиторговымисетямиРК(SMALL, Galmart,
Interfood, Carefood идр
- Контрольценообразования
- Разработкапрайсовойполитики
- Разработкатехнологическихкарт
- Руководстводеятельностьюпроизводственногоподразделения
- Руководствофинансовойдеятельностью
- Контрольскладскихпроцессов
- Контролькачествавыпускаемогосырьяпродукции
- Планированиеианализпроизводственнойдеятельности
-
Наосновеанализаработыподразделенияразработкапредложенийпоповышениюпроиз
водительноститрудаиснижениюсебестоимости
-
Обеспечениетехническиправильнойэксплуатацииоборудованияидругихосновныхс
редств
- Подборперсонала оценкасотрудников созданиеусловийдляразвития
повышениеквалификацииикарьерногоростасотрудников
-
Контрольсоблюденияправилтехникибезопасностииохранытрудасотрудникамиподр
азделений
Март2017 — Октябрь2017
8 месяцев
Beauty Salon "Anita"
Операционныйменеджер-
Руководитьвсоответствиисдействующимзаконодательствомдеятельностьюсалона
красоты несявсюполнотуответственностизапоследствияпринимаемыхрешений
сохранностьиэффективноеиспользованиеимуществасалонакрасоты
атакжефинансовохозяйственныерезультатыегодеятельности
- Обеспечитьрентабельностьбизнеса
Обеспечитьбезопасноеоказаниесалономкрасотыуслуг(поуходузаволосами(сприм
енениемибезпримененияхимическихпрепаратов косметическихуслуг
услугпоуходузакожейлицаитела услугпоуходузакожейкистейрукистоп
ногтями(маникюр педикюр идругихдополнительныхуслуг
- Контрольуровнясервиса
Сентябрь2016 — Март2017
7 месяцев
Restobar "Revel"
Операционныйруководитель- Операционныйконтрольработыресторана-
Осуществлениезакупок- Финансоваяотчетность-
Контрольвсейфинансовохозяйственнойдеятельности- R keeper
Сентябрь2014 — Сентябрь2016
2 года1 месяц
СетьбаровKillfish
Операционныйруководитель- Операционнаядеятельность организация
планированиеикоординациядеятельностиресторана
- Организацияэффективнойдеятельностикомпании
- Операционныйконтрольструктурныхподразделений
- Разработкастратегическихитактическихплановразвития бюджетирование
оптимизациябизнеспроцессов управлениезатратами
- Внутреннийаудитдействующихподразделений
- Контрользарациональнымиспользованиемматериальных
финансовыхитрудовыхресурсов
- Повышениерентабельностидействующихпредприятий оптимизациярасходов
контрольформальногоифактическогоfood cost-а ценообразования
анализпродаж
- Разработкаиутверждениештатногорасписания подборсотрудников
проведениеаттестаций организацияобучения
- Разработкастандартов регламентов Должностныхинструкций
- Решениевопросов
касающихсяфинансовоэкономическойихозяйственнойдеятельностиорганизации
- R keeper
Образование
Высшее
2023 Казахстанскийинженернотехнологическийуниверситет Алматы
Менеджментиуправление Мироваяэкономика
2008 Колледжсервисаименеджмента
Организацияобслуживаниягостиничныхитуристическихкомплексов
Ключевыенавыки
Знаниеязыков Русский— Родной
Английский— A1 —Начальный
Казахский— A2 —Элементарный
Навыки Обучаемость R-Keeper 1C: Бухгалтерия Ведениепереговоров
Организаторскиенавыки Ресторанныйменеджмент Закупки Работавкоманде
ПользовательПК Деловаяпереписка Управлениеперсоналом Деловоеобщение
Грамотнаяречь Заключениедоговоров Управлениепроектами Обучениеперсонала
Телефонныепереговоры ВодительскоеудостоверениекатегорииB
Поискипривлечениеклиентов Руководствоколлективом Проведениепрезентаций
Управлениепродажами Активныепродажи Деловаякоммуникация MS PowerPoint
MS Outlook Работасбольшимобъемоминформации Навыкипродаж
Умениеработатьвкоманде Делопроизводство
Опытвождения
ПравакатегорииB
Дополнительнаяинформация
Обомне активность аккуратность аналитическиеспособности
амбициозность быстраяобучаемость внимательность
вежливость высокаяработоспособность гибкость
дисциплинированность добросовестность дружелюбие
исполнительность инициативность креативность
коммуникабельность настойчивость надежность
находчивость нацеленностьнарезультат
неконфликтность оптимизм организаторскиеспособности
ораторскоемастерство ориентациянарезультат организованность
отзывчивость ответственность порядочность
презентабельнаявнешность предприимчивость
энергичность