Шеф–повар
35 000 руб
Сергей Александрович
Возраст
41 год (07 Декабря 1984)
Город
Алматы
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
19 лет
Туризм / Гостиницы / Рестораны
• Подбор и расстановка оборудования;
• Организация рабочих мест; Подбор и обучение кадров;
• Контроль за качеством выпускаемой продукции, санитарным состоянием и соблюдением правил пожарной безопасности;
• Первичная обработка и приготовление полуфабрикатов из мяса, рыбы и птицы;
• Приготовление вторых блюд восточной и европейской кухни, и их подача.
• Холодные блюда и закуски.
• Участие в проведении выездных банкетов
• Обеспечение необходимыми продовольственными товарами, контроль за закупками
• Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий.
• Организация учета, ведение документации
Высшее
Алматы, 2002 — 2007 гг.
28 февраля, 2015
Marat Майкенович
Город
Алматы local_shipping
Возраст
58 лет ( 8 апреля 1968)
Опыт работы:
26 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Шеф-повар, Департамент культуры г. Караганды при Нур-отане
05.1985 - 08.2011
2 июля, 2014
100 000 руб
Роман
Город
Алматы local_shipping
Возраст
40 лет (26 августа 1985)
Опыт работы:
21 год и 9 месяцев
Последнее место работы:
Бренд-шеф, Ресторан "Кусилита", ресторан "Гедза"
02.2012 - по текущее время
1 апреля, 2017
70 000 руб
Олег Евгеньевич
Город
Алматы local_shipping
Возраст
57 лет (11 апреля 1969)
Опыт работы:
6 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар консультант, Развлекательный комплекс Евразия
10.2010 - 12.2010
Резюме размещено в отрасли