Управляющий рестораном( Бисенгалиев ИТ )

02 Октября

Партнерские Вакансии

Компания "Бисенгалиев ИТ"

Ты – энергичный лидер с опытом управления рестораном и стремишься достичь новых вершин? Тогда эта возможность для тебя! В бургерной PlanB в Алматы мы не просто готовим бургеры – мы создаём атмосферу, куда гости возвращаются снова и снова. Мы ищем управляющего, который разделяет нашу страсть к качеству и сервису и готов внести свой вклад в развитие успешного бизнеса. Если ты хочешь быть частью команды, которая ценит инновации, высокие стандарты и креативный подход, ждем тебя в PlanB! Стань лицом и сердцем нашего ресторана, веди его к успеху вместе с нами!

Обязанности:

-Ведение операционной деятельности. Контроль фудкоста, финансовых показателей, планирование и управление продажами, прибылью, производительностью и оптимизацией расходов ресторана.
-Управление персоналом. Поиск, адаптация, обучение и руководство персоналом; обеспечение эффективной работы всех подразделений ресторана и кухни.
-Работа с поставщиками и контрагентами. Заключение договоров, контроль поставок и взаимодействие с поставщиками.
-Поддержание стандартов компании. Соблюдение стандартов качества продукции, обслуживания клиентов и внутренних процедур, включая противопожарные меры, БиОТ и производственную санитарии.
-Организация рекламных мероприятий. Планирование, реализация и контроль эффективности маркетинговых акций и рекламных кампаний.
-Взаимодействие с контролирующими органами. Обеспечение соответствия требованиям законодательства и регуляторов. -Административное управление. Решение организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана, ведение внутренней отчетности и обеспечение выполнения финансовых показателей (план продаж, товарооборот, средний чек, себестоимость и т.д.).
-Контроль уровня предоставляемого сервиса на точке (в том числе рейтинги 2ГИС, Яндекс, Glovo, Wolt)

Требования:

•Опыт работы на должности управляющего в ресторанной сфере не менее 3-х лет обязательно.
Опыт в открытии новой точки сети приветствуется.
•Высшее образование
•Лидерские качества, аналитический склад ума, нацеленность на результат, навыки управления.

​​​​​​​

Условия:

- Оформление в соответствии с трудовым законодательством РК;
- Стабильная заработная плата;
- Бонусы по результатам оценки;
- Гибкий график работы;
- Бесплатное служебное питание;
- Бесплатное обучение;
- Возможность карьерного роста