Компания "Метешова Ю.В."
Пивной паб в центре города в поиске Управляющего.
Что нужно делать:
- Оперативное управление пабом: контроль всех процессов, персонала и финансов
- Контроль фин. показателей (ДДС, ОПИУ) + выручка, расходы, маржинальность
- Кухня: контроль FOOD-COAST, закупа, организация эффективной работы внутри кухни,
- Бар: контроль FOOD-COAST, закупа, организация эффективной работы внутри бара,
- Обучение + контроль качества сервиса,
- Подбор, обучение и мотивация команды (официанты, бармены, повара, хостес),
- Работа с поставщиками, контроль закупок, оптимизация себестоимости
- Работа с отзывами гостей и поддержание высокого уровня сервиса
- Взаимодействие с маркетологами для продвижения паба,
- Соблюдение санитарных норм и требований безопасности.
Кто нам нужен:
- опытный управленец, опыт работы управляющим от 3-х лет;
- понимание сферы общепита, финансовых показателей заведения;
- опыт подбора команды с 0;
- образование средне-специальное и высшее;
- опыт работы в зарубежных пабах приветствуется.
Мы предлагаем:
- твердый оклад 500 000 на руки, + kpi
- постоянное развитие, работа напрямую с собственником заведения,
- возможности роста (в планах открыть еще пабы в Алматы и Астане),
- возможность обмена опытом с Кыргызкими коллегами (есть паб в Бишкеке).
Если эта работа Вам подходит - ждем Ваш отклик!
19 Июня
Управляющий сетью кафе по городу Алматы
Алматы
Компания "Liberty-2020" Обязанности: Управление операционной деятельностью всех кафе сети; Внедрение и контроль стандартов сервиса, кухни...
19 Июня
Алматы
Компания "InnovaTech" Приглашаем организатора-лидера в стабильно развивающуюся сеть кофеен del Cappuccino с изысканным кофе и европейской...
20 Июня
Алматы
Компания "Торговый Дом Sigma Brau" Управляющий крафтовым баром Обязанности: Полное операционное управление баром Управление...
16 Июня
Алматы
Компания "Fasmedia" Управление отелем Мы открываем новый отель в центре города на 32 номера и ищем управляющего/директора с опытом работы в...
14 Июня
Управляющий рестораном( EUROPHARMA, ТМ (ТОО AK NIET GROUP) )
Алматы
Компания "EUROPHARMA, ТМ (ТОО AK NIET GROUP)" Aq Niet Group – казахстанская группа компании управляющая портфелем брендов в сфере...
Вакансия размещена в отрасли