Управляющий пабом/рестораном

25 Июня

Партнерские Вакансии

Город:

Алматы

Занятость:

Полная занятость

Компания "Метешова Ю.В."

Пивной паб в центре города в поиске Управляющего.

Что нужно делать:

- Оперативное управление пабом: контроль всех процессов, персонала и финансов

- Контроль фин. показателей (ДДС, ОПИУ) + выручка, расходы, маржинальность

- Кухня: контроль FOOD-COAST, закупа, организация эффективной работы внутри кухни,

- Бар: контроль FOOD-COAST, закупа, организация эффективной работы внутри бара,

- Обучение + контроль качества сервиса,

- Подбор, обучение и мотивация команды (официанты, бармены, повара, хостес),

- Работа с поставщиками, контроль закупок, оптимизация себестоимости

- Работа с отзывами гостей и поддержание высокого уровня сервиса

- Взаимодействие с маркетологами для продвижения паба,

- Соблюдение санитарных норм и требований безопасности.

Кто нам нужен:

- опытный управленец, опыт работы управляющим от 3-х лет;

- понимание сферы общепита, финансовых показателей заведения;

- опыт подбора команды с 0;

- образование средне-специальное и высшее;

- опыт работы в зарубежных пабах приветствуется.

Мы предлагаем:

- твердый оклад 500 000 на руки, + kpi

- постоянное развитие, работа напрямую с собственником заведения,

- возможности роста (в планах открыть еще пабы в Алматы и Астане),

- возможность обмена опытом с Кыргызкими коллегами (есть паб в Бишкеке).

Если эта работа Вам подходит - ждем Ваш отклик!

Похожие вакансии

19 Июня

Управляющий сетью кафе по городу Алматы

Алматы

Компания "Liberty-2020" Обязанности: Управление операционной деятельностью всех кафе сети; Внедрение и контроль стандартов сервиса, кухни...

Отправить резюме подробнее

19 Июня

Управляющий кофейней

Алматы

Компания "InnovaTech" Приглашаем организатора-лидера в стабильно развивающуюся сеть кофеен del Cappuccino с изысканным кофе и европейской...

Отправить резюме подробнее

20 Июня

Управляющий баром

Алматы

Компания "Торговый Дом Sigma Brau" Управляющий крафтовым баром Обязанности: Полное операционное управление баром Управление...

Отправить резюме подробнее

16 Июня

Управляющий отелем

Алматы

Компания "Fasmedia" Управление отелем Мы открываем новый отель в центре города на 32 номера и ищем управляющего/директора с опытом работы в...

Отправить резюме подробнее

14 Июня

Управляющий рестораном( EUROPHARMA, ТМ (ТОО AK NIET GROUP) )

Алматы

Компания "EUROPHARMA, ТМ (ТОО AK NIET GROUP)" Aq Niet Group – казахстанская группа компании управляющая портфелем брендов в сфере...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: