Управляющий кофейни Vanilla coffee shop

30 Ноября

Партнерские Вакансии

Компания "Ванилла Кунаева"

Обязанности:

• Управление функционированием кофейни, нацеленное на высокое качество и сервис
• Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием кофейни
• Работа по обеспечению плановых показателей прибыли
• Бюджетирование, планирование и контроль движения денежных средств, оптимизация затрат
• Контроль над ведением бухгалтерской документации
• Взаимодействие с госорганами
• Взаимодействие с другими подразделениями компании
• Обеспечение и контроль качества товарных запасов по всем категориям продуктов и других ТМЦ
• Формирование предложений по расширению ассортимента
• Обеспечение высокого уровня сервиса
• Контроль качества производства от заявки до выдачи продукции
• Управление персоналом, участие в подборе, адаптации, обучении и развитии команды
• Обеспечение здоровой атмосферы для персонала, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала
• Предложение по развитию проекта, развивать, строить систему

Требования:

• Успешный опыт работы на позиции Управляющего не менее 1 года – обязателен!
• Знание современных тенденций бизнеса в области общепита
• Знание стандартов, способность их внедрения
• Понимание особенностей работы в сегменте
• Умение самостоятельно и быстро принимать эффективные решения
• Умение работать с большим объёмом информации в режиме многозадачности

Условия:

• Профессиональный и карьерный рост
• Официальное трудоустройство
• График работы 5/2
• Зарплата: 350 000 + % KPI