Компания "ОсОО Кондитерский дом Куликовский"
Обязанности: - Работа с сырьем: Подготовка, дозирование и загрузка ингредиентов в тестомесильную машину.
- Контроль качества: Определение готовности теста, контроль его органолептических показателей.
- Обслуживание оборудования: Запуск, эксплуатация, чистка и мойка тестомесов, дежей и другого инвентаря.
- Соблюдение технологий: Следование технологическим картам и рецептурам.
Требования:
- замес теста по рецептуре
- подготовка ингредиентов (мука, дрожжи, вода, масло и т.д.)
- соблюдение пропорций и технологии приготовления
- контроль консистенции и качества теста
- выдержка и расстойка теста
- деление теста на заготовки
- поддержание чистоты рабочего места
- опыт работы обязателен
Условия: - 5/2 с 09:00-18:00
- Оклад : 330.000 тенге в месяц
- Официальное оформление (мед/соц отчисления от компании; пенсионные отчисления).
- Повышенный кэшбек в приложении для сотрудников.
- Обед для стаффа