Компания "КЛАЙБЕР"
Сеть ресторанов Тануки – мы международная сеть ресторанов паназиатской кухни. С каждым днем мы становимся еще больше и лучше. Главная ценность компании – наши гости и сотрудники.
Обязанности:
Создание и введение нового меню и технологических карт;
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд.
Приготовление и контроль качества, нормы выхода и оформление блюд;
Управление себестоимостью блюд;
Проведение инвентаризации;
Формирование заявки по продуктам поставщикам;
Введение чек-листов и контроль исполнения;
Контроль соблюдения санитарных норм;
Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет;
Креативное мышление, умение красиво и вкусно подать блюдо;
Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий;
Официальное трудоустройство;
График работы 5/2
Бесплатное питание;
05 Ноября
Су-шеф в детский развлекательный парк
Алматы
Компания "AB exim Management" В детский развлекательный парк BabyPolis требуется су-шеф. Обязанности: Руководство кухней; Отслеживание...
05 Ноября
Алматы
Компания "Grapes" Каким знаниями должен обладать кандидат? правила учета и нормы выдачи продуктов; нормы расхода сырья и полуфабрикатов;...
05 Ноября
Алматы
Компания "AB Catering" Обязанности: Составление меню, внедрение стандартов приготовления и новых рецептур; Отработка действующих и новых...
05 Ноября
Алматы
Компания "La Brasserie" Обязанности: Организация работы кухни и персонала; Разработка меню; Составление и контроль за соблюдением...
06 Ноября
Повар с графиком 5/2 ночная смена
Алматы
Компания "Полина" ⭐Q COFFEE SHOP - кафе премиум-класса с вкусной подачей блюд. Наша команда ищет опытного и ответственного повара универсала....
Вакансия размещена в отрасли