Шеф-повар в кейтеринг

28 Июня

Партнерские Вакансии

Город:

Алматы

Занятость:

Полная занятость

Компания "Зарета"

Обязанности:

Разработка и составление банкетного, фуршетного и корпоративного меню с учетом специфики мероприятий.

Организация полного производственного цикла: от закупки продуктов до финальной подачи блюд.

Контроль качества приготовления и подачи блюд.

Управление командой поваров и кухонного персонала.

Соблюдение санитарных норм, стандартов безопасности и гигиены.

Участие в дегустациях и презентациях для клиентов.

Оптимизация расходов и контроль за продуктами/остатками.

Требования:

Опыт работы шеф-поваром в кейтеринге или ресторане — от 3 лет.

Понимание специфики выездного обслуживания и логистики.

Знание европейской и/или современной кухни, опыт в креативной подаче блюд.

Умение работать в высоком темпе и организовывать кухню в нестандартных условиях.

Навыки управления командой, лидерские качества.

Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость.

Наличие медицинской книжки, профильного образования — желателен

Условия:

Работа в стабильной компании с большим портфолио мероприятий.

Гибкий график, зависящий от мероприятий.

Возможность карьерного роста и реализации кулинарных идей.

Конкурентная заработная плата по результатам собеседования.

Похожие вакансии

25 Июня

Ночной Повар в ресторан

Алматы

Компания "Милдом Отель" Ст. ночной повар в ресторан Обязанности: организация рабочего места осуществляет приготовление блюд, в том...

Отправить резюме подробнее

26 Июня

Су-шеф в кофейню &Milk coffee

Алматы

Компания "ЧайLa" Обязанности: - Умение работать по ТТК. Знание базы европейской кухни. - Приготовление блюд с соблюдением технологических...

Отправить резюме подробнее

26 Июня

Повар в новый ресторан AKKU

Алматы

Компания "Роман" Мы - не просто ресторанная группа, мы целый кулинарный мир с 20 уникальными проектами, каждый из которых олицетворяет нашу...

Отправить резюме подробнее

26 Июня

Повар в кофейню OPETIT( AB exim Management )

Алматы

Компания "AB exim Management" Обязанности: Приготовление блюд согласно меню. Готовка блюд с помощью простой обработки ингредиентов....

Отправить резюме подробнее

26 Июня

Повар в детский парк

Алматы

Компания "AB exim Management" Обязанности: Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; Знание и соблюдение...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: