Шеф-повар( ШИМЧЕНКО А.А )

22 Июня

Партнерские Вакансии

Город:

Алматы

Занятость:

Полная занятость

Компания "ШИМЧЕНКО А.А"

Кафе «Форт Верный» | Fort Vernyi Family

Станьте автором вкусовой истории, которую будут помнить!
Fort Vernyi Family — гастрономический бренд с 25-летней историей успеха. В нашу большую и дружную команду мы ищем шеф-повара, который не просто умеет готовить — он творит, вдохновляет и ведет за собой.

Если вы не боитесь переосмысливать классические вкусы, готовы удивлять гостей авторскими блюдами и хотите стать лидером кулинарной команды — мы ждем вас!

Ваша миссия:

  • Создание и внедрение оригинальных и трендовых блюд;

  • Контроль и организация бесперебойной работы кухни;

  • Руководство командой: мотивация, обучение, составление графиков;

  • Обеспечение высокого уровня качества и подачи блюд;

  • Работа с поставщиками: контроль качества продуктов, сроков и остатков;

  • Ведение отчетности, работа с технологическими картами и бюджетом;

  • Участие в разработке нового меню, сезонных предложений и проектов;

  • Общение с гостями через вкус и эстетику.

Мы ищем именно вас, если:

  • У вас есть опыт работы шеф-поваром (обязательно!);

  • Вы знаете, как работать с морепродуктами, рыбой, понимаете сезонность;

  • Вы — лидер, умеете вдохновлять команду и держать высокий темп;

  • Вы владеете технологическими и производственными стандартами кухни;

  • Вы следите за кулинарными тенденциями, умеете удивлять;

  • У вас есть энергия, страсть к профессии и стремление к развитию;

  • Вы уверенный пользователь ПК и готовы к ненормированному графику.

Что мы предлагаем:

  • Возможность реализовать свои идеи и строить концепции «под себя»;

  • Участие в уникальных проектах Fort Vernyi Family (кейтеринг, банкетный зал, кафе);

  • Команду профессионалов и поддержку технологов;

  • Официальное трудоустройство, стабильную оплату 2 раза в месяц;

  • Обучение за счёт компании, рост и развитие;

  • Качественное питание, корпоративный ноутбук (после ИС);

  • График: 5 рабочих дней в неделю (ненормированный день);

  • Работа с современным оборудованием и премиальными продуктами.

Наша сеть:

  • Кафе «Форт Верный»

  • Кафе «Форт Горный»

  • Банкетный зал «Фортовый»

  • Кулинария «Верная»

  • Кейтеринг-компания TOP Catering

Станьте частью команды, которая делает кулинарию искусством.
Мы верим, что за каждым выдающимся заведением стоит шеф с характером.
Ждём именно вас!

Похожие вакансии

18 Июня

Повар универсал (хосперщик)

Алматы

Компания "M&F groupe" Обязанности: приготовление блюд по технологическим картам знание санитарных норм Приготовление мяса...

Отправить резюме подробнее

18 Июня

Повар на заготовочный цех, "Ресторан Raw"

Алматы

Компания "AB Restaurants" Обязанности: - Приготовления заготовок по тех картам. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. - Работа...

Отправить резюме подробнее

19 Июня

Су-шеф в аквапарк

Алматы

Компания "Аквапарк Гавайи ( Aquapark Hawaii)" Требования: Управление сменой, обеспечение работоспособности подразделения Контроль...

Отправить резюме подробнее

19 Июня

Повар горячего и холодного цеха

Алматы

Компания "Аквапарк Гавайи ( Aquapark Hawaii)" В связи с активным потоком гостей открываем набор на вакансию " ПОВАР ГОРЯЧЕГО И ХОЛОДНОГО ЦЕХА "...

Отправить резюме подробнее

18 Июня

Повар универсал в Cafeteria

Алматы

Компания "AB Restaurants" Обязанности: Приготовление блюд Своевременная и качественная отдача блюд Соблюдение технологических процессов‚...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: