Компания "ШИМЧЕНКО А.А"
Кафе «Форт Верный» | Fort Vernyi Family
Станьте автором вкусовой истории, которую будут помнить!
Fort Vernyi Family — гастрономический бренд с 25-летней историей успеха. В нашу большую и дружную команду мы ищем шеф-повара, который не просто умеет готовить — он творит, вдохновляет и ведет за собой.
Если вы не боитесь переосмысливать классические вкусы, готовы удивлять гостей авторскими блюдами и хотите стать лидером кулинарной команды — мы ждем вас!
Ваша миссия:
Создание и внедрение оригинальных и трендовых блюд;
Контроль и организация бесперебойной работы кухни;
Руководство командой: мотивация, обучение, составление графиков;
Обеспечение высокого уровня качества и подачи блюд;
Работа с поставщиками: контроль качества продуктов, сроков и остатков;
Ведение отчетности, работа с технологическими картами и бюджетом;
Участие в разработке нового меню, сезонных предложений и проектов;
Общение с гостями через вкус и эстетику.
Мы ищем именно вас, если:
У вас есть опыт работы шеф-поваром (обязательно!);
Вы знаете, как работать с морепродуктами, рыбой, понимаете сезонность;
Вы — лидер, умеете вдохновлять команду и держать высокий темп;
Вы владеете технологическими и производственными стандартами кухни;
Вы следите за кулинарными тенденциями, умеете удивлять;
У вас есть энергия, страсть к профессии и стремление к развитию;
Вы уверенный пользователь ПК и готовы к ненормированному графику.
Что мы предлагаем:
Возможность реализовать свои идеи и строить концепции «под себя»;
Участие в уникальных проектах Fort Vernyi Family (кейтеринг, банкетный зал, кафе);
Команду профессионалов и поддержку технологов;
Официальное трудоустройство, стабильную оплату 2 раза в месяц;
Обучение за счёт компании, рост и развитие;
Качественное питание, корпоративный ноутбук (после ИС);
График: 5 рабочих дней в неделю (ненормированный день);
Работа с современным оборудованием и премиальными продуктами.
Наша сеть:
Кафе «Форт Верный»
Кафе «Форт Горный»
Банкетный зал «Фортовый»
Кулинария «Верная»
Кейтеринг-компания TOP Catering
Станьте частью команды, которая делает кулинарию искусством.
Мы верим, что за каждым выдающимся заведением стоит шеф с характером.
Ждём именно вас!
08 Июля
Повар-заготовщик (на Назарбаева)( Marrone Rosso, ТМ ( ТОО DAND M INVESTMENTS) )
Алматы
Компания "Marrone Rosso, ТМ ( ТОО DAND M INVESTMENTS)" MarroneRosso славится не только своим отменным кофе, неповторимой выпечкой, но и...
08 Июля
Повар в кофейню Назарбаева( Marrone Rosso, ТМ ( ТОО DAND M INVESTMENTS) )
Алматы
Компания "Marrone Rosso, ТМ ( ТОО DAND M INVESTMENTS)" MarroneRosso славится не только своим отменным кофе, неповторимой выпечкой, но и...
08 Июля
Алматы
Компания "Алмалы Нан" Обязанности: Приготовление различных блюд, их оформление Внедрение новинок, Контроль торговых точек по кулинарии...
09 Июля
Алматы
Компания "Жәрдемов М.Қ" Работа в г. Атырау компания fill good ( Кафе бублик) работает на ресторанном рынке Атырау более 15 лет и развивает...
10 Июля
Повар холодного цеха( STARS.ME (СТАРС.МИ) )
Алматы
Компания "STARS.ME (СТАРС.МИ)" Обязанности: Приготовление блюд холодного цеха согласно технологическим картам (салаты, холодные закуски,...
Вакансия размещена в отрасли