Компания "АШИМБАЕВА Г.Б."
Обязанности:
Обязанности: • контроль качества поставляемых продуктов • разработка меню в соответствии с концепцией ресторана • ведение учета калькуляции • контроль, мотивация персонала кухни • обучение подчиненных поваров • контроль за соблюдением гигиены • контроль за правильным хранением продуктов • заказ и отслеживание продуктов, оборудования, посуды • формирование эффективной команды, обучение, адаптация
Требования:
Опыт работы не менее 3 лет на позиции шеф - повара
Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд
Знание санитарных требований и правил
Любить свое дело!
Условия:
Питание
Дружный коллектив
Профессиональная команда
Стабильный оклад
03 Июля
Алматы
Компания "У Гаджи" Обязанности: Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и...
03 Июля
Алматы
Компания "Капитолия" Обязанности: Контроль работы поваров Проведение ревизий Поиск персонала кухни содержание кухни в чистоте...
30 Июня
Су-шеф в ресторан Итальянской кухни "Bella Ciao", Алматы
Алматы
Компания "КЛАЙБЕР" Bella Ciao — это атмосферная итальянская траттория с душой. Обязанности: Полная ответственность за кухню....
30 Июня
Повар заготовщик или помощник повара в Bella Ciao
Алматы
Компания "КЛАЙБЕР" Обязанности: Качественное приготовление заготовок; Соблюдение санитарных норм; Соблюдение внутренних стандартов...
30 Июня
Повар суши в ресторан Тануки (Достык)
Алматы
Компания "КЛАЙБЕР" «Тануки» – это сеть ресторанов японской кухни, где традиции Востока сочетаются с современными трендами, делая «Тануки»...
Вакансия размещена в отрасли