Компания "АШИМБАЕВА Г.Б."
Обязанности:
Обязанности: • контроль качества поставляемых продуктов • разработка меню в соответствии с концепцией ресторана • ведение учета калькуляции • контроль, мотивация персонала кухни • обучение подчиненных поваров • контроль за соблюдением гигиены • контроль за правильным хранением продуктов • заказ и отслеживание продуктов, оборудования, посуды • формирование эффективной команды, обучение, адаптация
Требования:
Опыт работы не менее 3 лет на позиции шеф - повара
Образование в сфере общественного питания и сертификат окончания поварских курсов
Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд
Знание санитарных требований и правил
Любить свое дело!
Условия:
Питание
Дружный коллектив
Профессиональная команда
Стабильный оклад
25 Июня
Алматы
Компания "Милдом Отель" Ст. ночной повар в ресторан Обязанности: организация рабочего места осуществляет приготовление блюд, в том...
26 Июня
Алматы
Компания "ЧайLa" Обязанности: - Умение работать по ТТК. Знание базы европейской кухни. - Приготовление блюд с соблюдением технологических...
26 Июня
Алматы
Компания "Роман" Мы - не просто ресторанная группа, мы целый кулинарный мир с 20 уникальными проектами, каждый из которых олицетворяет нашу...
26 Июня
Повар в кофейню OPETIT( AB exim Management )
Алматы
Компания "AB exim Management" Обязанности: Приготовление блюд согласно меню. Готовка блюд с помощью простой обработки ингредиентов....
26 Июня
Алматы
Компания "AB exim Management" Обязанности: Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; Знание и соблюдение...
Вакансия размещена в отрасли