Шеф-повар( АЛЛАХВЕРДИЕВ Г. Д. )

29 Сентября

Партнерские Вакансии

Город:

Алматы

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 6 лет

Компания "АЛЛАХВЕРДИЕВ Г. Д."

Обязанности:
  • Полное руководство кухней: планирование, организация, контроль всех процессов

  • Разработка и обновление авторского меню в рамках выбранных кухонь

  • Контроль качества блюд, подача, технологические процессы

  • Подбор, обучение и управление кухонной командой

  • Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и складских остатков

  • Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

  • Участие в формировании бюджета кухни и оптимизация затрат

Требования:
  • Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах аналогичного формата

  • Глубокое знание технологий итальянской, французской, средиземноморской кухни

  • Опыт создания авторских блюд и сезонных обновлений меню

  • Умение работать с технологическими картами и калькуляцией

  • Лидерские качества, организованность, ответственность

  • Наличие профильного образования — желательно

Условия:
  • Конкурентную заработную плату по итогам работы

  • Работа в стабильной компании с возможностью реализации кулинарных идей

  • Профессиональную команду и современное кухонное оборудование

  • Гибкость в реализации концепции и меню

  • Питание, форма, скидки на продукцию ресторана

  • Оформление по ТК РФ

Похожие вакансии

24 Сентября

Повар в семью( KSB Group )

Алматы

Компания "KSB Group" Добрый день! Ищем ответственного и добросовестного повара для приготовления еды на семью. В обязанности входит...

Отправить резюме подробнее

25 Сентября

Повар горячего цеха( The Chef Group )

Алматы

Компания "The Chef Group" Обязанности Соблюдение тех карт Заготовки Чек лист Требования: Опыт работы 2-3 года на позиции...

Отправить резюме подробнее

25 Сентября

Повар горячего цеха( LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны) )

Алматы

Компания "LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны)" TomYumBar - сеть ресторанов паназиатской кухни - приглашает амбициозных, коммуникабельных,...

Отправить резюме подробнее

25 Сентября

Повар в бильярдный клуб «Москва»

Алматы

Компания "Moscow Group" В сеть бильярдных клубов «Москва» требуются повара с графиком 5:2-4:3 зарплата ежедневно. Соблюдение...

Отправить резюме подробнее

25 Сентября

Шеф кондитер( Пак О.Т. )

Алматы

Компания "Пак О.Т." Обязанности: Разработка и обновление ассортимента десертов, тортов,выпечки Полный контроль производственного...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: