Шеф-повар( AB Catering )

19 Июня

Партнерские Вакансии

Город:

Алматы

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 6 лет

Компания "AB Catering"

Обязанности:
  • Осуществление руководства ежедневной операционной деятельностью объекта питания.

  • Управление командой, распределение задач, коммуникация с представителями заказчика.

  • Планирование и контроль производственного процесса.

  • Ведение отчётности по производственно-хозяйственной деятельности столовой.

  • Ведение контроля по прохождению медицинского осмотра сотрудниками столовой, установленные органом санитарного надзора.

  • Формирование заказа на необходимое количество сырья, материалов, полуфабрикатов, оборудования.

  • Ведения контроля по правильному и четкому выполнению должностных обязанностей всеми работниками вверенного объекта.

  • Обеспечение питанием работников объекта заказчика.

  • Осуществление работы по приёму - сдачи ТМЦ, сдачи ежедневных отчётов.

  • Контроль за качеством приготовляемых блюд, согласно внутренним требованиям нашей компании.

  • Ведение табеля учета рабочего времени сотрудников.

Требования:

  • высшее профессиональное образование при наличии стажа работы по специальности не менее 3 лет

  • среднее профессиональное образование при наличии стажа работы по специальности не менее 6 лет

  • опыт работы в области общественного питания на руководящей позиции - крупные производства, отели (4-5*)

  • опыт работы с программами учета (iiko)

  • опыт работы поваром в сфере кейтеринга обязательно! (сервис от 1 500 человек одновременно)
  • Знание стандартов HAССP, ISO
Условия:
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РК;
  • Обучение за счет компании;
  • Вахтовый метод;
  • Программы материальной и нематериальной мотивации.
Похожие вакансии

11 Июня

Повар - универсал( Fitness Food )

Алматы

Компания "Fitness Food" КТО МЫ И ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ Fitness food - развивающая компания по производству правильного питания! 5 лет на рынке...

Отправить резюме подробнее

09 Июня

Шеф повар

Алматы

Компания "Dami KZ" Обязанности: 1. Приготовление блюд согласно меню ресторана или кафе. 2. Соблюдение стандартов качества и безопасности...

Отправить резюме подробнее

10 Июня

Повар Универсал( Золотой Кувшин )

Алматы

Компания "Золотой Кувшин" Обязанности: Нам на кухню Требуется Шеф повар Умение готовить Грузинскую Европейскую и Восточную кухню...

Отправить резюме подробнее

13 Июня

Повар-универсал( PICK ME )

Алматы

Компания "PICK ME" Обязанности: Соблюдение подачи и качество Поддержание чистоты кухни Соблюдение правил гигиены и безопасности при работе...

Отправить резюме подробнее

05 Июня

Раннер (помощник официанта)( AB Restaurants )

Алматы

Компания "AB Restaurants" Требования: огромное желание развиваться и учиться новому эрудированность и умение налаживать контакт с гостем...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Автобизнес / Автосервис: